 Un pilier des traditions viticoles en Bourgogne. Chaque année à tour de rôle, une ou plusieurs localité(s) de Bourgogne célèbre(nt) le saint patron du vin avec une cuvée gratuite mise à la disposition du public en échange de l'achat d'un verre. Au programme : dégustation de vin, théâtre de rue, concerts et musiciens ambulants.
Dès le samedi matin, au lever du jour, les délégations de tous les terroirs se retrouvent pour participer à la procession, qui se déroule au milieu des vignes. En tête, la statue de saint Vincent, portée tour à tour par les vignerons, suivie des Chevaliers du Tastevin en costume d’apparat, de centaines de vignerons et de la foule des badauds. On célèbre ensuite la grand-messe traditionnelle.
Le fameux banquet du samedi soir, dit « des vignerons », accueille plus de 1 000 convives. On ouvre des caveaux pour la dégustation de la cuvée Saint-Vincent. Ce repas gastronomique bourguignon est animé par les producteurs de la région, suivi du bal de la Saint-Vincent (payant).
Le dimanche, le programme est tout aussi chargé : messe de la Saint-Vincent, cérémonies d’intronisations et de passation de la Saint-Vincent, vin d'honneur, dégustations, et toujours des animations dans les rues. Une manifestation pittoresque et chaleureuse !
Cet événement est sélectionné par www.hachette-vins.com.
À noter aussi, la Saint-Vincent du Chablisien se déroule une semaine après (les 4 et 5 février 2012, à Courgis).
Quand : du 28 au 29 janvier 2012
Site internet : www.st-vincent-tournante.fr/page.php?lang=fr
Fiche destination : Bourgogne |
