Lors de cette fête du mouton ou fête du sacrifice qui a lieu 70 jours après la fin du ramadan, un mouton est sacrifié.
Cette tradition très populaire commémore le geste d’Ibrahim (Abraham) qui s’apprêtait à tuer son fils Ismaël sur ordre de Dieu, qui substitua finalement un mouton à l’enfant.
Cette fête donne lieu à un moment de partage : les familles se rassemblent et les riches donnent aux pauvres. Après la prière, on sacrifie un mouton ou un autre animal (une chèvre par exemple, notamment en Asie) qui est consommé lors d'un grand repas de famille. Un tiers de la viande est donné aux pauvres.
La veille, le jour même et le lendemain, les institutions sont fermées. La célébration est appelée « Aïd-el-Kebir » (« grande fête ») dans les pays du Maghreb, « fête du mouton » et « Tabaski » en Afrique de l'Ouest, « Kurban Bayram » en Turquie, « Grand Bayram » (« grande fête ») en Égypte, « Aïd Qorbani » ou « Qurbani » à l’île de la Réunion et « Bajrami i Vogël » en Albanie.
La fête dure 3 ou 4 jours pendant lesquels tout est fermé. Elle a lieu 70 jours après la fin du ramadan, à la fin du 12e mois lunaire qui est celui du pèlerinage (Hadj) à La Mecque. À cette occasion, de nombreux magasins sont fermés, et les festivités peuvent durer plusieurs jours si la date est proche d'un week-end.
La bible des infos pratiques !
Avant de partir
