Terra Madre, salon international du goût à Turin

Organisé tous les deux ans (les années paires) au Lingotto dans la mouvance du slow food, ce salon est une initiation à la gastronomie et à l’œnologie piémontaises par des chefs et producteurs du cru. Il est devenu l’une des plus grandes manifestations italiennes - et mondiales - liées la gastronomie et aux vins. La biodiversité et l’éducation alimentaire sont privilégiées au cours de cet événement qui aborde la nourriture comme une expression de la diversité culturelle.
Avec la participation de cuisiniers, d’œnologues, de restaurateurs, de journalistes et de diététiciens et d'amateurs gourmands.

Quand : du 22 au 26 septembre 2016
Site internet : Salone del Gusto
Fiche destination : Italie