Au moment du solstice d'hiver de l'hémisphère sud, les Incas rendaient hommage au dieu Soleil de peur qu'il ne disparaisse dans les tréfonds de l'univers. Aujourd'hui, la cérémonie de la fête du soleil est reproduite en une procession réunissant toutes les corporations de la ville. Le défilé se termine par le sacrifice, symbolique, d'un lama, et par des chants et des danses satyriques en quechua. À l'issue de la cérémonie, débute une fête foraine d'une durée d'une semaine. Cette manifestation attire de nombreux touristes, mais également des milliers d'indiens venus de tout le pays. Office de tourisme du Pérou, tél. : 01-53-70-42-00.