Cette fête est l'occasion pour de nombreux pèlerins de venir honorer ses reliques dans l'espoir de bénéficier de ses pouvoirs guérisseurs. L'événement réunit des centaines de milliers de personnes, toutes religions confondues, car il s'agit du saint patron de tous les Goanais. Après les messes du matin, les visiteurs se rendent à la foire d'Old Goa pour y déguster des mets traditionnels. Saint-François-Xavier, missionnaire jésuite né en Espagne en 1506, arriva en Inde avec les colons portugais en 1543. Il entreprit immédiatement l'évangélisation de la région et devint célèbre pour les soins qu'il apportait aux malades et au mourants. Selon la légende, lorsqu'un missionnaire jésuite exhuma le corps de François-Xavier quelques jours après l'enterrement, il s'étonna de ne voir aucune trace de décomposition. Il lui coupa alors un doigt et du sang se mit à couler. Quand cela fut rapporté au Vatican, il fut canonisé.
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