Les calendes sont des processions dans lesquelles chaque groupe choisit une mascotte et porte une énorme lanterne dressée sur des roseaux et couverte de soie colorée. Du premier rang de la procession sont lancées des fusées d’artifice, juste devant le groupe de musique. Derrière, la marraine de la fête tient un petit Jésus dans ses bras. Suivent ensuite tous les habitants du quartier, brandissant des drapeaux de papier sur lesquels figurent des effigies bibliques, des enfants habillés en anges et d'autres images religieuses.Le cortège est magnifique : poupées géantes de papier et de draps, lanternes, paniers de fleurs, etc.
Lors de la grande nuit des calendas, les processions de tous les quartiers de Oaxaca se rassemblent au centre-ville. Puis elles retournent dans leurs églises respectives pour y célébrer la messe, aux douze coups de minuit...
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