L'agenda du routard

Puisque Espelette offre un sol fertile pour la culture du piment, le village en a fait une fête aux couleurs basques (avec bandas et messe en langue basque), où les cultivateurs peuvent présenter leur production et les restaurateurs composer des plats exceptionnels exclusivement agrémentés avec des piments (heureusement pas trop forts !). Chaque année, le dernier week-end d'octobre, on peut apprécier un défilé avec fanfare et des animations musicales dans une fête populaire, un marché gastronomique et artisanal. Syndicat de l'AOC Piment d'Espelette, tél. : 05-59-93-88-86.

Quand : du 25 au 26 octobre 2008
Site internet : www.pimentdespelette.com
Fiche destination : Pays basque