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L'agenda du routard
Fête du piment à Espelette
 Voici l'une des plus belles fêtes du Pays basque. Puisque Espelette offre un sol fertile pour la culture du piment, le village en a fait une fête aux couleurs basques, au cours de laquelle les cultivateurs peuvent présenter leur production et les restaurateurs composer des plats exceptionnels exclusivement agrémentés avec des piments.
On peut apprécier une messe solennelle en langue basque avec bénédiction des piments, une procession des confréries, une cérémonie d'intronisation avec remise du Prix Piment, des concerts de bandas, une partie de pelote à mains nues, et enfin participer à de grands banquets champêtres. Aussi des ventes de piments et produits régionaux lors d'une grande foire gastronomique qui anime le bourg toute la journée.
Il faut arriver à l’aube pour avoir une chance de rentrer dans l’église et d’assister à la messe en basque et à la bénédiction des piments.
La fête du piment se tient le dernier week-end d'octobre. Mais si le dimanche tombe la veille de la Toussaint, la fête est avancée d'une semaine.
Quand : du 27 au 28 octobre 2012
Site internet : www.espelette.fr/agenda/fête-du-piment-2011/
Fiche destination : Pays basque et Béarn |
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