Le 5e jour de la 5e lunaison, cette fête est célébrée pour commémorer la mort du poète patriote Qu Yuan (IIIe siècle av. J.-C). Envoyé en exil par le roi, il se suicida en se jetant dans la rivière le cinquième jour du cinquième mois lunaire en signe de protestation contre la corruption du gouvernement. Les riverains lancèrent alors des gâteaux de riz glutineux enveloppés de feuilles d’armoise pour éviter que les poissons ne mangent son corps.
Depuis ce jour, les gens confectionnent toujours à cette date ces zongzi et organisent sur plusieurs jours des courses de barques-dragons. Ces embarcations très colorées sont de véritables dragons flottants !
Ce jour est férié à Macao. Renseignements auprès de l’office tourisme de Chine, tél. : 01-56-59-10-10.