Musique, artisanat et gastronomie forment l'alchimie de le festival du port de pêche d'Oistins, célébrant la pêche comme tradition locale et ingrédient du patrimoine gastronomique, mais aussi les pêcheurs. Calypso et reggae rythment les dégustations devant les étals proposant toutes sortes de recettes à base de produits de la mer.