Port-en-Bessin, dans le Calvados, le port s’il en est de la coquille Saint-Jacques, a créé en 2004 un événement dédié au mollusque. Les pêcheurs et ramendeurs racontent et expliquent leur métier, les vieux gréements sont exposés et les chalutiers se visitent. Le Centre Culturel Senghor prévoit de nombreuses visites guidées pour découvrir la tradition maritime de Port-en-Bessin.
Le Goût du large invite aussi à la découverte gastronomique, puisque les femmes de pêcheurs préparent des recettes et les restaurants affichent des menus spéciaux dans lesquelles la coquille Saint-Jacques est reine. En 2009, la criée est ouverte pour une vente exceptionnelle des coquilles et de la pêche du jour.
Mais le festival est aussi un événement culturel, puisqu’il programme des chants de marins d’Europe que viennent écouter quelque 3 000 personnes sur 2 jours. Renseignements auprès du Centre Culturel Senghor, tél. : 02-31-21-92-33.
Quand : du 7 au 8 novembre 2009 Fiche destination : Normandie
La bible des infos pratiques !
Avant de partir
