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Marchés au gras à Périgueux

Dans les marchés au gras qui se tiennent sur la place Saint-Louis, on trouve foies gras, confits et magrets provenant d'oies et de canards engraissés au maïs. Une fois par mois a lieu le marché au gras primé où les meilleures productions locales sont récompensées. Confréries gourmandes, artisans des métiers de bouche, danses et orchestres animent les marchés. Bonne ambiance !
Marchés au gras, du 4 novembre 2017 au 17 mars 2018, tous les mercredis et samedis matin de 8h à 12h, sur la place Saint-Louis.
Signalons aussi, au cœur de cette saison hivernale, 4 marchés au gras primés : samedis 25 novembre et 16 décembre 2017, samedis 13 janvier et 17 février 2018. Ils récompensent les meilleurs produits, avec démonstrations culinaires, dégustations, animations musicales, en présence de certaines confréries

Quand : du 4 November 2017 au 17 March 2018
Site internet : Périgueux
Fiche destination : Aquitaine

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