Foire au gras à Castelnaudary
Chaque 1er dimanche de décembre, Castelnaudary accueille la plus grande foire au gras de l’Aude. Les producteurs du Lauragais proposent foies gras, chapons et magrets de canard.
Au programme : foire au gras sous chapiteau sur la place Lapasset, marché gourmand et artisanal sur les places de la République et de Verdun, repas de cassoulet dans les restaurants, à la halle aux Grains et au gymnase Pierre-de-Coubertin.
Au programme : foire au gras sous chapiteau sur la place Lapasset, marché gourmand et artisanal sur les places de la République et de Verdun, repas de cassoulet dans les restaurants, à la halle aux Grains et au gymnase Pierre-de-Coubertin.
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