Parcs nationaux et réserves

On distingue 3 catégories de territoires protégés :
- les parcs nationaux, où les règles de protection sont les plus fortes (pas d'habitants) ;
- les réserves de gibier (game reserves), où la chasse est autorisée ;
- les zones protégées (le Ngorongoro), où des habitants peuvent vivre sous certaines conditions (les Massaïs notamment).

Les prix d'entrée sont donnés par jour et par personne. Si vous arrivez en début d'après-midi et prolongez votre balade autour du lac Manyara ou dans le cratère du Ngorongoro le lendemain matin, il faudra déjà multiplier par deux vos frais.
On ne paie plus en espèces à l'entrée des parcs kenyans, mais c'est votre agence qui s'en occupe. Pour les individuels qui ne passeraient pas par les services d'une agence, se renseigner auprès de TANAPA (Tanzania National Parks) qui gère l'ensemble des parcs. Dans ce cas, le montant des droits d'entrée payé par Visa ou MasterCard se voit majoré de 5 % de frais.

Les réserves de gibier ou game reserves

Elles sont ouvertes à tous, aux chasseurs et aux non-chasseurs. Les safaris s'y déroulent en compagnie de guides armés. Les structures d'accueil y sont beaucoup plus sommaires que dans les parcs. On trouve peu de lodges, mais des camps de toile.
Parmi ces réserves, la plus importante est celle de Selous, à 7h de route ou 45 mn de vol de Dar es-Salaam. Beaucoup de visiteurs y vont en avion de Dar. Selous est un immense morceau de territoire (55 000 km²), dans le sud de la Tanzanie. Cette réserve demeure un lieu où la chasse s'exerce dans la grande tradition sportive (et néanmoins barbare et stupide !) glorifiée par Hemingway. Meilleure période : de juin à novembre.

Safaris

On ne peut absolument pas organiser son safari tout seul en Tanzanie, puisqu'il faut obligatoirement être accompagné par un guide-chauffeur (ou un ranger) dans les parcs. Par ailleurs, les agences tirent des prix négociés auprès des lodges qu'aucun particulier ne peut obtenir. Il faut impérativement passer par un tour operator ou une agence.
Si vous vous contentez du parc national d'Arusha, du Tarangire et du lac Manyara, il est éventuellement possible de vous débrouiller en partie tout seul à partir d'Arusha, en réservant un 4x4 pour une journée pour le parc national d'Arusha, puis pour 2 jours pour visiter les parcs nationaux de Tarangire et Lac Manyara. On peut alors se loger à l'extérieur des parcs. On limite ainsi les frais.
Pour le Ngorongoro et le Serengeti, l'organisation et le savoir-faire d'une agence sont indispensables.
Par rapport au Kenya, on trouve dans les parcs tanzaniens moins de touristes, moins de safaris organisés, moins de lodges, plus de grands espaces sauvages, et plus d'animaux ! Demander à votre agence si l'entrée des parcs est comprise ou non.

Les différents types de safaris

- Les safaris en camion : les moins chers de tous les safaris. Pour routards sac à dos. Certains tour-opérateurs sont spécialisés dans ce genre de safari. Les tentes sont montées chaque soir et démontées chaque matin.
- Les camping-safaris : il faut compter dans les 100 US$ par personne et par jour. Ne pas prévoir de matériel, il est fourni.
- Les lodges-safaris : un safari organisé par un tour-opérateur (ou vendu par l'intermédiaire d'une agence de voyages, au départ de l'Europe) coûte aux alentours de 200 à 250 $US par personne et par jour, avec les transports et les entrées de parcs comprises. Ajoutez à cela les pourboires, boissons, le panier pique-nique...
- Les safaris combinés : on peut mélanger un peu les formules. Si vous partez longtemps, vous pouvez faire un peu de camping et choisir un lodge ou un tented camp de temps en temps.