Taxes

En passant à la caisse, le client doit payer en plus deux taxes : une taxe de vente provinciale, appelée TVQ au Québec qui s’élève à 7,5 % ; plus la TPS (taxe sur les produits et services) qui s’élève à 5 %. Au resto, il faudra encore ajouter le service, environ 13 % du prix hors taxes.
Attention : depuis l'hiver 2001, la TVQ québécoise n'est plus remboursée et depuis 2007 la TPS non plus. Inutile donc de conserver vos tickets de caisse comme au bon vieux temps !

Les TIPS

Ce sont les pourboires. La majeure partie des revenus des serveurs provient de leurs pourboires. C’est une institution à laquelle vous ne devez pas déroger. Si vous payez une note de resto avec une carte de paiement, n’oubliez pas de remplir vous-même la case « tip ». En règle générale, le pourboire doit être au moins égal à une fois et demie le montant de la taxe. Idem pour les taxis : il est de coutume de laisser 10 à 15 % en plus de la somme indiquée au compteur.

Achats, souvenirs

Le sirop d’érable : le sirop d’érable, et tous ses dérivés, est redevenu abordable. Si vous n’avez pas eu l’occasion d’en avoir du vrai auprès d’un producteur, achetez-le en boîte ou en bouteille. Le vin de bleuet (du Bleuet ou Minaki) : apéro super, relativement bon marché. Et encore : le caribou, mélange d’alcool fort et de vin rouge. Les bières du cru, dont la Maudite et la Fin du Monde produites par Robert Charlebois, chanteur et désormais brasseur. Les raquettes de trappeur : comme souvenir ou cadeau. Les canards en bois : pour la décoration. Les catalognes en guenilles : couvertures tissées avec de vieux bouts de tissu de toutes les couleurs, en bandes de 2 à 3 cm. L’artisanat indien : il est assez cher quand il est beau. Achetez dans les réserves, l’argent ira directement aux Indiens et, de plus, c’est moins cher (car détaxé) ! Au choix : calumets, mocassins, statuettes, bijoux et peaux tannées. Bonnes affaires : les disques sont moins chers, de même que les vêtements, le matériel de pêche ou l’électronique. Surveillez les soldes et promotions.

Budget

Hébergement

Nous vous donnons les tarifs hors taxes que le propriétaire affiche la plupart du temps.

- Bon marché (voire « Assez bon marché » quand le plancher est plus élevé) : la catégorie concerne essentiellement les campings (20-28 $Ca en tente, soit 14-19,60 € ; 25-35 $Ca en camping car, soit 17,50-24,50 €) et les auberges  de jeunesse (environ 20 $Ca, soit 14 € /personne).
- Prix moyens : de 60 $Ca à 90 $Ca (42-63 €) la nuit pour deux (c’est le cas dans la plupart des B & B et des motels).
- Plus chic : dès 95 $Ca (66,50 €) la nuit pour deux.

Repas

Attention, ces estimations de prix s’entendent hors taxes (ajouter environ 15 %) et sans le service (15 %). Ces menus sont de type canadien (appelés dans le pays « spécial du jour » à midi et « table d’hôte » le soir).

- Bon marché : entre 10 $Ca et 10 $Ca (7 et 10,50 €) le menu.
- Prix moyens : de 15 à 25 $Ca (10,50 et 17,50 €) le menu.
- Plus chic : de 25 à 35 $Ca (17,50 et 24,50 €) le menu.
- Très chic : plus de 35 $Ca (plus de 24,50 €) le menu.

Visites

Dans la très grande majorité des cas, il existe des réductions pour les enfants, les étudiants (sur présentation de la carte) et les seniors ainsi que des « forfaits famille ».