Il peut s'avérer difficile de préparer son voyage via Internet. Les fournisseurs d'accès locaux mettent régulièrement la clé sous la porte, obligeant les hôteliers et agences de voyages à changer de site web et d'adresse e-mail.

Auberges de jeunesse, hôtels bon marché

Le Pérou compte une douzaine d'adresses appartenant au réseau Hostelling International.
Vous trouverez parallèlement un grand nombre d'auberges sans affiliation, certaines très accueillantes, et des petits hôtels à peine plus chers que ces dernières. Beaucoup de ces auberges possèdent des petits dortoirs mais, si vous êtes deux, leurs chambres privées ne reviennent en général pas (beaucoup) plus cher. Le niveau de confort, le charme et l'atmosphère qui y règne varient évidemment d'un endroit à l'autre.

Hôtels

Il y en a partout et de tous les genres. Les petits budgets pourront toujours se loger à bon marché à condition de ne pas être trop exigeant sur le confort, le charme et la tenue des chambres. Le mieux, dans ce cas, est de glisser dans sa valise son propre sac à viande, pour parer à tout problème de literies douteuses. Tant que vous y êtes, emportez aussi une lampe frontale si vous aimez lire au lit, car l'éclairage n'est pas le fort de ce type d'établissements, où le néon domine !
Dans cette catégorie de prix, la salle de bains est parfois commune, et l'eau chaude pas toujours disponible, même si au moment de prendre votre chambre on vous a juré qu'il y en avait todo el tiempo... Certains hôtels sont encore équipés de douches « électriques » : l'eau est chauffée par deux fils reliés à une sorte de pommeau au-dessus de la tête. Les installations étant souvent défectueuses, faites gaffe à ne pas vous prendre un coup de jus ! Heureusement, dans les zones touristiques, le chauffage au gaz, synonyme d'eau vraiment chaude, gagne du terrain.

C'est généralement dans la gamme des prix modérés et moyens que l'on trouve les meilleurs rapports qualité-prix-charme, avec des établissements parfois nichés dans des maisons coloniales avec un patio (nos préférés).
Certains hôtels de standing ont aussi beaucoup d'agrément. D'autres sont de grosses structures de catégorie internationale destinées avant tout aux groupes, souvent impersonnelles.

À noter que certains hôtels de catégorie chic déduisent la taxe de 18 % du tarif annoncé pour les ressortissants étrangers dont la durée du séjour n’excède pas 3 mois (montrer sa carte d’immigration). Cela ne concerne que quelques établissements, qui ont signé un accord avec les services fiscaux, mais ne pas hésiter à le demander, l’économie peut être importante.

De nombreux hôtels pour petits budgets n’ont pas de fenêtre donnant sur l’extérieur mais seulement sur un patio ou un couloir, souvent sombre. Si l’on gagne en calme en échappant aux bruits de la rue, il n’en reste pas moins d’avoir la sensation de dormir dans un « placard » ! Demander à voir la chambre avant de s’engager et chercher la plus proche d’un puits de lumière.

Quand vous demanderez une chambre double ou pour deux personnes, on vous répondra toujours « doble » ou « matrimonial ? ». La première, souvent un peu plus chère, a deux lits séparés et la seconde un seul grand lit. Dans tous les cas, ne vous attendez pas à des king size : les lits matrimoniaux péruviens ne sont généralement ni très grands ni très larges, mais dans les zones où la nuit hivernale est très froide, ça devient un avantage.

Seuls certains établissements parmi les plus chic disposent de l'air conditionné. Le chauffage central n'existe pas, alors que les nuits peuvent être glaciales. Mais on peut toujours, en principe, demander des couvertures supplémentaires, voire un radiateur électrique (calefacción) d'appoint, dans les hôtels chic.. Les couettes en duvet sont très rares. Les plus frileux ont carrément intérêt à prendre leur propre sac de couchage.

Le petit déj est souvent inclus, même dans certains hôtels bon marché. Il est généralement frugal.

Enfin, ayez présent à l'esprit que pendant la Semaine sainte, les fêtes nationales et les fêtes de fin d'année, il est indispensable de réserver.