Les guinguettes du Val-de-Marne

Chez Gégène, Mimi-la-Sardine, La Goulue, Le Petit Robinson, L’Île du Martin-Pêcheur : des noms parfois poétiques, souvent évocateurs, volontiers canailles. La guinguette a le vent en poupe depuis quelques années, et c’est tant mieux.
Le dictionnaire rappelle que c’est « un lieu de plaisir populaire situé généralement dans la banlieue d’une grande ville ». On y boit bien sûr (et pas seulement du vin blanc), mais on y danse aussi. Il est d’ailleurs amusant de s’apercevoir que les principales danses pratiquées dès le XIXe siècle dans les guinguettes sont importées par les différentes vagues d’immigration : valse, mazurka, quadrille et scottish. Le musette ne viendra que plus tard, brillamment relayé à l’accordéon par des phénomènes comme Jo Privat.

Aujourd’hui comme hier, la nourriture tourne autour du poisson. La friture est reine, la matelote est sa dauphine, l’anguille, la carpe ou le brochet sont parfois au programme, mais les moules-frites restent maîtresses de la carte.
C’est en bordure de Paris, dans les quartiers populaires, qu’éclosent tout d’abord ces débits de boissons. Mais lorsque la capitale, sous le Second Empire, annexe ces villages qui ont pour nom Belleville ou Montmartre, l’octroi (taxe sur les boissons et denrées qui pénètrent dans Paris) est déplacé. Ainsi les guinguettes désirant échapper à cet impôt sont-elles contraintes de déménager à l’extérieur des nouvelles frontières. Bords de Marne pour beaucoup d’entre elles, bords de Seine pour d’autres.
Tombées en désuétude à partir des années 1960, les guinguettes surfent aujourd’hui sur la vague nostalgico-rétro et ont retrouvé une nouvelle jeunesse, en même temps qu’un nouveau public. Alors cirez vos escarpins, fixez solidement votre canotier et « chauffe Marcel, chauffe ! ».

Parcs d’attractions

Disneyland Resort Paris

- Renseignements : tél. : 01-60-30-60-66 (0,15 €/mn). Internet : www.disneylandparis.com.
- Horaires d'ouverture : ils varient en fonction de la saison. Grosso modo, ouverture à 9 h ou 10 h en semaine, fermeture entre 20 h en semaine en hiver et 23 h (18 h pour Walt Disney Sudios) en juillet-août. Toujours se renseigner à l'avance par téléphone ou sur Internet.
- Périodes d'ouverture : haute saison : d'avril à début novembre et pendant les vacances scolaires de Noël. Basse saison : de début novembre à mi-décembre, puis début de janvier à fin mars en fonction des vacances scolaires.
- Un bon tuyau : pour éviter les files d'attente aux guichets à l'entrée, mieux vaut acheter les passeports (billets) d'accès au parc à l'avance. Disponibles sur le site Internet ou par téléphone, mais aussi dans les magasins Fnac, Virgin, et à certains guichets RATP.

- Tarifs : c'est cher, même si la direction a considérablement revu à la baisse les tarifs depuis la création du premier parc et qu'il existe des promos intéressantes à certaines périodes de l'année, surtout de janvier à mars (guettez les offres spéciales sur le site Internet) et des billets moins chers si on réserve au moins 30 jours à l'avance.
Il existe des passeports, pour 1, 2 ou 3 jours. Gratuit jusqu'à 3 ans. Les enfants de moins de 7 ans doivent être accompagnés d'un adulte.
- Passeport 1 jour 1 parc : valable pour le parc Disneyland OU le parc Walt Disney Studios (adulte 51 € ; 3-11 ans 43 € ; un peu moins cher en basse saison). Si vous avez choisi Walt Disney Studios, vous aurez accès au parc Disneyland 3 h avant sa fermeture. C'est d'un très bon rapport qualité-prix pour le parc Disneyland, mais pas pour le parc Walt Disney Studios, beaucoup plus petit.
- Billet passe-partout 1 jour : valable pour le parc Disneyland ET le parc Walt Disney Studios (adulte 62 € ; enfant 54 €). Possibilité de naviguer d'un parc à l'autre autant de fois que l'on veut. Attention à ne pas passer votre temps à courir !
- Billet passe-partout 2 jours : valable pour les 2 parcs à thème (adulte 112 € ; enfant 95 €). Ce passeport offre une totale liberté de mouvement puisque vous pouvez naviguer à votre guise entre les deux parcs. Les 2 jours ne doivent pas nécessairement être consécutifs.
- Billet passe-partout pour 3 jours : adulte 139 € ; enfant 98 €.

Une visite à Disneyland ne s’improvise pas. Il est préférable de préparer un programme d'attractions pour éviter de perdre du temps sur place.
Mieux vaut éviter, dans la mesure du possible, d’y aller durant les vacances scolaires et les longs week-ends, sous peine de se retrouver dans des files d’attente interminables.

Le parc Disneyland est composé de 5 « quartiers » thématiques. Fantasyland, dominé par le château de la Belle au Bois dormant, est le royaume des petits et des amoureux de Disney, les attractions ayant pour thèmes les principaux dessins animés de Walt Disney. Dépaysement et émotions garantis dans Frontierland, avec le train de la mine, le manoir hanté et des paysages du Mississippi et du Yellowstone Park extraordinairement reconstitués. La végétation d’inspiration tropicale d’Adventureland accueille les aventures d’Indiana Jones et des pirates. À Discoveryland enfin, l’avenir est en marche avec des attractions futuristes comme Space Mountain. Sans oublier Main Street, bordée de restaurants et de boutiques, qui évoque une grande rue de ville américaine du début du XXe siècle.

Le second parc à thème, Walt Disney Studios, propose de découvrir les coulisses du cinéma, de l’animation et de la télévision, à travers quatre « zones de production ». Frontlot abrite notamment le Studio 1, reconstitution d’un Hollywood mythique. Production Courtyard nous projette dans les coulisses du cinéma et de la télévision. Toon Studio est consacré à l'art de l'animation. Backlot, enfin, est spécialement consacré aux effets spéciaux et aux cascades.

Parc Astérix

- Renseignements : tél. : 0826-30-10-40 (0,15 € /mn). Internet : www.parcasterix.fr.
- Dates d'ouverture : de début avril à début novembre et pendant les vacances de Noël (se renseigner pour avoir les dates précises qui changent chaque année). Ouvert tous les jours d'avril à août et pendant les vacances de la Toussaint.
- Horaires : variables selon les jours et les saisons (mieux vaut téléphoner avant votre visite). Ouvert en général de 10 h à 18 h (ou 19 h).
- Tarifs : 39 € pour les adultes ; 27 € pour les enfants de 3 à 11 ans ; gratuit pour les moins de 3 ans. Pass Paradiloisirs (valable 1 an pour un nombre illimité de visites au Parc Astérix, au musée Grévin, à la Mer de sable et à France Miniature, prévoir une photo d'identité) : 79 € (enfant et adulte). Intéressante, car rentable à partir de la 3e entrée. Tout au long de la saison, on trouve de nombreux bons plans gaulois sur le site Internet.
- Parking payant : 8 €/j.

Le parc Astérix est divisé en 6 secteurs : la via Antiqua, qui évoque les différentes villes où se déroulent les aventures d'Astérix, La Gaule, où l'on trouve le village d'Astéri, l’Empire romain, la Grèce antique, géniale reconstitution d’un petit village sur les côtes de la mer Égée, avec ses tavernes et ses maisons blanc et bleu, du Moyen Âge au XXe siècle pour un voyage dans le temps et la zone Vikings.
On peut raisonnablement tout voir en une journée sans trop se presser
En matière d'animations, le parc se partage entre deux points forts : les spectacles (une petite dizaine) et les attractions à sensations.

Fermes pédagogiques

- Ferme de Paris (Georges-Ville), au bois de Vincennes : 1, route du Pesage (derrière l'hippodrome), 94300 Vincennes. Tél. : 01-43-28-47-63. Visite libre le week-end et les jours fériés : de mars à fin septembre, de 13 h 30 à 18 h 30 ; d'octobre à mars, de 13 h 30 à 17 h. En juillet, août et pendant les vacances de printemps, ouvert du mardi au dimanche de 13 h 30 à 18 h 30. Tarif : 2 € pour les adultes ; 1 € pour les 7-26 ans ; gratuit pour les moins de 7 ans. Carte d'abonnement annuelle : 10 € (tarif réduit 5 €).
C’est une véritable exploitation agricole. Les petits rats des villes en mal de verdure y découvriront les occupations des petits rats des champs. 5 ha de cultures, des grosses vaches et des petites poulettes.

- Bergerie nationale dans le parc du château de Rambouillet : tél. : 01-61-08-68-00. De mars à octobre, ouvert du mercredi au dimanche et les jours fériés (tous les jours pendant les vacances scolaires de la zone C) de 14 h à 17 h (dernière entrée) ; de novembre à février, ouvert seulement le week-end. Fermé du 24 décembre au 15 janvier. Tarifs : 4 € pour les adultes ; réductions pour les enfants.
Évidemment, les moutons sont les plus nombreux, mais on y élève aussi des vaches, des poules, des chèvres, des cochons, des canards, etc. Des panneaux pédagogiques ponctuent la visite. Le musée présente l’élevage du mouton mérinos.
Faites un petit tour par la boutique gourmande, où vous trouverez les produits de la ferme : crémerie, œufs, volailles... Bref, c’est une belle visite, dans une vraie ferme, très instructive pour le citadin ignorant, et les enfants adorent !

Fêtes et festivals

Seine-et-Marne

- Fête médiévale à Provins : tous les ans en juin. 2 000 participants et 100 cavaliers.

Yvelines

- Mois Molière à Versailles : chaque année en juin. Hommage rendu à celui qui a animé les grandes fêtes du Roi Soleil. Il est placé sous le double signe de l’histoire de la ville et de l’ouverture à la jeunesse. De quartier en quartier, des représentations de comédies de Molière et toutes sortes d’animations sont données (certaines sont gratuites) dans la ville.
- Fête des Loges en forêt de Saint-Germain : en juillet-août. Gigantesque fête foraine attirant chaque année près de 4 millions de visiteurs. Classiques grand huit, grande roue et train fantôme, et nouveautés ahurissantes, de plus en plus vite, de plus en plus haut, de plus en plus fort. Sans oublier, bien sûr, guimauves et barbes à papa.

Essonne

- Foire au cresson à Méréville : pendant le week-end de Pâques. Brocante, dégustations, animations dans la ville autoproclamée « capitale du cresson ».
- Les Automnales à Étampes : en novembre. Un dimanche de fête avec dégustation, vente de produits du terroir et animations de rue..

Hauts-de-Seine

- Festival Chorus à la Défense et dans les Hauts-de-Seine : en mars-avril, sur 3 semaines. C’est la grande manifestation du département, dédiée à la chanson française et aux musiques actuelles. Nombreuses initiatives, comme le « Chorus des enfants », le « Tremplin de la Chanson », le « Starting rock », etc.
- Rock en Seine à Saint-Cloud : 2 jours fin août, dans le parc du Domaine national de Saint-Cloud. De nombreux artistes rock de grand cru se succèdent. Le plus grand festival rock de Paris.
- Festival des globe-trotters à Massy : à l'automne, pendant 3 jours. Conférences sur des voyages et pays insolites, stands par destinations, bons plans, expos, films, etc. C'est la fête du voyage ! Internet : www.abm.fr/fgt.html.

Seine-Saint-Denis

- Africolor : en décembre, dans tout le département. Festival de musiques urbaines de l'Afrique et de l'océan Indien.
- Salon du Livre et de la Presse Jeunesse à Montreuil : autour du 1er week-end de décembre, la grande fête du livre pour les enfants dans la halle d'exposition Marcel-Dufriche (rue de Paris). Un grand moment de la vie culturelle montreuilloise et un impact qui dépasse largement les frontières du département.
- Banlieues bleues : dans tout le département, en mars et avril, festival de jazz. On retrouve les grosses pointures à prix démocratiques.
- Fête de l’Humanité à la Courneuve : le 2e week-end de septembre, au parc paysager (parc départemental).

Val-de-Marne

- Festi'Val-de-Marne : en octobre, pendant une dizaine de jours dans tout le département.
- Festival de l’Oh ! : sur 3 jours en mai, dans tout le département. Ce festival se déroule dans les communes situées au bord de l’eau, la Marne et la Seine en l’occurrence. Bateaux-mouches, spectacles de rue, concerts, animations, carnaval flottant, concours de pêche, etc. ; et puis des débats-conférences sur la protection de ce bien précieux et vivant.

Val-d’Oise

- Fête d'Auvers-sur-Oise : en juin. Tous les habitants et les touristes sont invités à s’habiller à la mode de la Belle Époque. Nombreux concerts de musique classique avec une programmation de haut niveau.