La Grèce n’est pas qu’un conservatoire de ruines antiques, si belles soient-elles, et ne se limite pas à son passé prestigieux. Elle a beaucoup d’autres richesses à proposer à qui sait sortir des sentiers battus.
Le dépaysement se trouve en fait là où il n’y a rien à voir. C’est dans les endroits perdus de la Grèce, ceux dont ne parlent pas trop les guides touristiques, même celui que vous tenez entre vos mains, que l’on a encore la chance d’être accueilli dans le respect de la tradition grecque, celle de la philoxénia, l’« hospitalité », qui a malheureusement tendance à disparaître dans les endroits surpeuplés.
La Grèce des monuments et des îles (de certaines îles) est la Grèce la plus touristique, aussi fréquentée que la Côte d’Azur. Il est devenu difficile de trouver des coins absolument tranquilles aux abords des sites archéologiques et des stations balnéaires.
Pendant longtemps, les Grecs ne voyageaient pas dans leur propre pays : aujourd’hui, ils se rattrapent et partent profiter de leur pays, avec un regard sans doute différent de celui des visiteurs étrangers, mais avec un même désir de soleil et de mer, incontournables éléments du paysage grec.