L'eau, tel est le maître mot à Amsterdam. Elle semble figée, et pourtant elle guide nos pas, partout. Plus de 1 200 ponts courbent l'échine pour lui faire allégeance. On ne change pas de trottoir facilement. Il faut contourner l'eau pour aller chercher un pont plus loin. L'eau, partout canalisée, dicte le parcours du visiteur.
Et on se laisse séduire. Autour des canaux d’Amsterdam, des milliers d'étonnantes demeures qui se penchent doucement en murmurant : « Canal, suis-je toujours la plus belle du quartier ? » Promeneurs, vous vous trouvez devant l'une des plus extraordinaires vitrines du temps. Amsterdam est une ville ouverte sur son histoire comme sur son futur.
Ici, pas de volets ni de barreaux aux fenêtres. On ne désire rien cacher. Le visiteur se promène dans Amsterdam comme dans un gros village, s'y perd facilement, mais d'instinct retrouve son chemin. Et c'est toute la magie de cette capitale que de s'offrir sans détour ni faux-semblant.
On voudrait trouver à Amsterdam au moins un défaut, mais voici qu'un bouquet de jeunes filles passent à vélo, le dos bien droit, le guidon haut, suivies par un cortège de rires, voici qu'un vieux café sans âge nous appelle de ses dizaines de petites bougies qui scintillent en vitrine. Avant même d’évoquer les musées, la rue a tant à offrir.