Bonjour,
Merci de la réponse. J'ai un hotel restaurant à quelques minutes de l'aéroport d'Ivato. Mon cuisisnier est doué et j'ai envie qu'il connaisse d'autres techniques, d'autres saveurs et horizons. Je ne peux malheureusement pas l'envoyer en formation trop longtemps puisque je n'ai pas encore d'aide cuisinier valable, d'où l'idée de faire venir un cuisinier pour le former.
Cordialement,
Guylaine