où aller dans le sud de l'espagne avec un bébé ?

Bonjour
on envisage de partir dans le sud de l'espagne fin septembre-début octobre à la recherche de vacances ensoleillées.
Quels endroits charmants recommenderiez-vous pour un séjour d'une semaine avec un bébé de 3 mois ?
on souhaiterait éviter les stations balnéaires type malaga ou bénidorm...
il doit exister des petites villes ou villages sympas aux accents authentiques et typiques.
Merci d'avance de vos réponses