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cuisine malienne

Posté par david le 14 août 2006 à 12:33 dans Restos et gastronomie Mali

Je rajouterai aussi:

- les beignets de mil (à manger au petit déjeuner avec du sucre)
- j'avais également mangé d'excellents beignets aux haricots à Ségou (accompagnés de piments et d'oignons)
- dans la catégorie boisson:
le lait caillé (pour les peuhls) et à gouter absolument: la bière de mil (au pays Dogon)
- un peu hors sujet mais je rajouterai le couscous de Manioc (plutôt ivoirien comme plat, mais ça ce trouve au Mali, excellent en taboulé)
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