Le tourisme a atteint un niveau difficilement supportable pour l'infrastructure et les habitants en juillet et août. Il va arriver un moment où l'île ne pourra plus accueillir en été sans être défigurée...
Alors, recherchez plutôt l'île en hiver pour son bon air, et essayer la côte du Continent pour l'été, il y a tout simplement plus de place...
C'est mon humble avis pour y résider depuis quelques années...
Sinon au niveau restaurant je confirme "Les Alizées" à St Pierre, "Le Relai des Salines" dans le Sud, et propose "Le Coq" au Nord.