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Ou trouver un menu langouste pas cher (et bon) en Martinique

15 réponses
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cloudegirofle
cloudegirofle  
le 6 avril 2012 à 15:55 dans Restos et gastronomie Martinique
Nous devons partir en Martinique cet été au mois d'août et nous sommes à la recherche d'un petit resto sympa qui pourrait servir des langoustes (fraiches tant qu'à faire) autour des 20 euros par personne car nous n'avons pas un gros budget. Nous avions trouvé ce type de resto en Guadeloupe (les pieds dans l'eau à Saint François) qui proposait un menu langouste (fraiche) pour 18 euros (menu toujours d'actualité d'après ce que l'on m'a dit), resto que nous recommandons vivement d'ailleurs. Est ce que ce type de resto existe en Martinique (et où) ou est ce beaucoup plus cher?

Merci d'avance pour vos réponses

Langoustes fraiches

Posté par gigilemonthury (181 messages) le 7 avril 2012 à 21:16 Le soir, un tour à Ste LUCE..Petit port de pêche...A droite en arrivant en bord de mer, une paillote les pieds dans le sable...Les cuisines ( propres) sont en face, on croise la route...Ils iront chercher à lueur d'une torche les langoustes vivantes en casier a quelques brasses de la paillote..Et grillées sous vos yeux !! Avec une petite sauce créole qui ne dénature pas le goût exceptionnel de la langouste, qui ainsi fraiche et grillée, se détache sans difficulté de la carapace...Hummmm !! Prix autour de 20/25 euros le menu avec fraicheurs en entrée...Et un dessert bien sur...

menu langouste pas cher

Posté par cloudegirofle (158 messages) le 8 avril 2012 à 09:14 Merci beaucoup pour votre réponse. C'est surement un des premiers resto que nous essaierons .... Cette paillote a t elle un nom ? Ne risque t on pas de se tromper selon d'où on arrive ? Nous serons à Pierre et Vacances , donc pas loin si je me trompe pas ...
Merci encore et si vous avez d'autres adresses à nous conseiller pour manger de la cuisine locale (autre que langouste) , nous sommes volontiers preneurs (j'ai vu que vous étiez du coin).
Bonne journée

langouste fraiche

Posté par chantal14 (101 messages) le 8 avril 2012 à 11:53 bonjour a st luce sur le port a droite, il y a un pécheur qui a des langoustes vivantes dans un casier vous choisissez celle que vous voulez, et ils la grillent devant vous, elles sont servies ensuite sous une paillotte les pieds dans le sable avec une sauce chien super bon et pas trés cher, c'est suivant la taille que vous prenez, je pense que c'est le meme pecheur dont parle la personne précédente, ils les grillent sur un barbecue sur le trottoir de la plage et non dans une cuisine a l'arrière

Véritables langoustes fraiches et non surgelées de Cuba...

Posté par gigilemonthury (181 messages) le 8 avril 2012 à 14:09
chantal14 a écrit
bonjour a st luce sur le port a droite, il y a un pécheur qui a des langoustes vivantes dans un casier vous choisissez celle que vous voulez, et ils la grillent devant vous, elles sont servies ensuite sous une paillotte les pieds dans le sable avec une sauce chien super bon et pas trés cher, c'est suivant la taille que vous prenez, je pense que c'est le meme pecheur dont parle la personne précédente, ils les grillent sur un barbecue sur le trottoir de la plage et non dans une cuisine a l'arrière




Oui ! Bravo Chantal14 !! C'est exactement cela ! Et si tu traverses la route, de l'autre coté je suis allé jeter un coup d'oeil dans les cuisines..C'est propre, rien a dire..Pour les langoustes sorties devant toi du casier, c'est tout a fait exact, ils les grillent devant toi sur un barbecue sur le trottoir...Régal pour les yeux assuré !! Aujourdh'hui 08 avril 2012, un temps splendide règne sur la Martinique..Les brumes de sable qui nous ont génées dernièrement sont définitivement parties ! La mer des Caraïbes est calme, la houle venant du Nord nous a quittée également...Bonne journée à tous les routards !

merci pour l'info

Posté par cloudegirofle (158 messages) le 8 avril 2012 à 17:38 Merci à vous pour ces précisions.
Si vous avez d'autres resto sympas à nous recommander sur l'ile (nous aurons une voiture), c'est très volontiers
bonne journée

Pas toujours facile de conseiller...

Posté par gigilemonthury (181 messages) le 8 avril 2012 à 17:50
cloudegirofle a écrit
Merci à vous pour ces précisions.
Si vous avez d'autres resto sympas à nous recommander sur l'ile (nous aurons une voiture), c'est très volontiers
bonne journée


Pas toujours facile, car les goûts des uns, ne correspondent pas forcémment aux goûts des autres...Et puis il y a tant de critères différents de choix !! Je pense que l'idéal est de se faire une idée perso en allant à la découverte...Il y a de tout pour tous les goûts ici en Martinique...A chacun de se faire sa propre expérience...Et puis si vous êtes déçus, ce sera de votre faute !! De même, si vous êtes ravis, ce sera grâce à vous seul !!
Bonne découverte !! La Martinique et ses saveurs vous attendent !!

Bonnes adresses

Posté par Madikéra (3749 messages) le 8 avril 2012 à 20:05 Bonjour,

En matière de bonnes adresses, les recommandations vont varier en fonction des goûts des uns et des autres.

Parmi mes recommandations:

- Pour du poisson le resto recommandé par la plupart des franciscains: Kay Nono (au François)

- Pour de la cuisine locale avec une belle vue le snack du Ponton au Diamant (des menus entre 15/22 euros): cabri, poisson, ribs...

- Pour le poisson et la cuisine locale: chez Maimaine vers l'aéroport, même si c'est de plus en plus couru

J'aime bien aussi les petits restos des marchés de FdF ou de Saint-Pierre.

Pour d'autres types d'adresses, vous pouvez parcourir mes
recommandations 2011/2012


Madikéra

resto sympa

Posté par cloudegirofle (158 messages) le 10 avril 2012 à 07:47 Merci Madikéra pour ces recommandations mais c'est vrai que comme vous le dites et Gigilemonthury aussi, ça dépend de ce qu'on cherche, de l'humeur du moment ..... Mais ce sont des pistes toujours intéressantes, après on se laisse guider par l'envie ....
En allant sur votre site, ça m'a donné envie d'aller trainer du côté des lolos du marché....
Merci en tout cas à tous les routards qui ont pris la peine de nous répondre et de nous tuyauter et bonne journée

un bon blaff

Posté par grand moun (161 messages) le 10 avril 2012 à 08:43 bonjour
je confirme en ce qui concerne kai nono au François en face de la marina
le blaff ou meme le court bouillon est très bon.

langouste

Posté par biltone (3 messages) le 12 avril 2012 à 00:01 la villa créole à l'anse mitan langouste du vivier et ambiance garantie par le patron au chant

merci pour les adresses

Posté par cloudegirofle (158 messages) le 12 avril 2012 à 14:03 Bonjour à tous,

Merci pour cette nouvelle adresse. Nous devons aller en Martinique début août et depuis qu'on est inscrit sur le forum et qu'on lit les récits de voyage pour certains, la vie quotidienne pour les veinards qui ont la chance d'y vivre, on a envie de sauter dans le 1er avion qui passe et le temps semble s’écouler encore plus lentement ...
A bientôt

La chance d'y vivre...

Posté par gigilemonthury (181 messages) le 12 avril 2012 à 14:17
Pour le resto villa créole je confirme, c'est super bien, tu manges bien, dans un cadre jardin au milieu avec lumières le soir, c'est superbe, et effectivement le Patron et un de ses amis viennent tous les soirs jouer, chanter..C'est Jazzy et très proximité...Les prix sont peut être moins Jazzy...Mais bon, c'est en fontion de sa bourse, on regarde à l'entrée avant..Le personnel est sympa, attentif, on se sent dans un petit écrin ouvert...Si tu as un truc a fêter, dis le en reservant, le chanteur te fera un petit "boeuf" rien que pour toi !! Et si tu as un fumeur avec toi, un salon confortable et ouvert sur l'arrière lui permettra de gouter un bon cigare de Havane accompagné d'un rhum hors d'âge...
En fait je vois mieux cet endroit plutôt le soir pour passer un agréable moment Créole...
Pour ce qui est de vivre ici puisque tu en parle, moi je suis en retraite et me la coule ...Douce...Par contre je ne suis pas sur que ceux qui doivent travailler, ce soit vraiment le pied tous les jours...

dans quelques mois ....

Posté par cloudegirofle (158 messages) le 16 avril 2012 à 16:22 On ira voir tout ça ... et puis on verra en fonction de notre budget.
Tu as raison Gigilemonthury, passer des vacances à un endroit ou y bosser, c'est pas la même chose mais pour nous vu de métropole la Martinique ça a l'air fabuleux ....et on voit pas tous les mauvais côtés et les difficultés!
A bientôt et merci pour les adresses

très bonne adresse de langouste

Posté par cloudegirofle (158 messages) le 15 août 2012 à 19:04
gigilemonthury a écrit
Le soir, un tour à Ste LUCE..Petit port de pêche...A droite en arrivant en bord de mer, une paillote les pieds dans le sable...Les cuisines ( propres) sont en face, on croise la route...Ils iront chercher à lueur d'une torche les langoustes vivantes en casier a quelques brasses de la paillote..Et grillées sous vos yeux !! Avec une petite sauce créole qui ne dénature pas le goût exceptionnel de la langouste, qui ainsi fraiche et grillée, se détache sans difficulté de la carapace...Hummmm !! Prix autour de 20/25 euros le menu avec fraicheurs en entrée...Et un dessert bien sur...



Merci gigilemonthury,
Nous avons mangé dans ce resto , je pense que c'est le bon (face à la mer, c'est son nom): menu à 28 ou 38 euros selon la taille de la bestiole .. Fraiche, cuite parfaitement ... un délice !! On est rentré il y a trois jours et j'aurai tant aimé pouvoir y retourner encore. On a d'ailleurs choisi de prendre notre dernier repas là bas (langouste of course). Par contre , une fois j'ai pris le colombo et j'ai été très déçue car je ne l'ai pas trouvé terrible. J'aurais dû me cantonner dans les grillades ...
Les dames sont très gentilles et très sympa
Merci pour cette belle adresse et profitez bien de votre ile et de votre retraite
J'espère pouvoir y retourner un jour

Le bon resto...

Posté par gigilemonthury (181 messages) le 15 août 2012 à 20:21 Merci surtout pour les Martiniquaises et Martiniquais qui ont su vous séduirent... Vous reviendrez c'est sur et découvrirez encore tant de choses...Je ne cesse de le dire : J'ai été accueilli ici avec une telle douceur, alors que moi lorsque j'étais en France, j'étais bien incapable d'accueillir les Antillais avec autant de simplicité et d'amour !! Merci Madinina !!



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