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Le nom BOUCHON

Posté par le migou le 30 mars 2011 à 18:50 dans Restos et gastronomie Lyon
Voir aussi : Lyon
Bonjour,

Je suis à la recherche de l'origine du nom BOUCHON....

Merci pour vos réponses
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bouchon lyonnais

Posté par micolett le 30 mars 2011 à 20:25
On pense que le nom vient des "bouchons" de paille que les client (des gens de passage) qui étaient fournis par l'aubergiste, en plus du couvert, pour bouchonner leurs chevaux.
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