Forum Crète

vin - visite cave

Posté par Tetia le 2 juin 2010 à 22:35 dans Activités et visites Crète
Nous aimerions visiter une cave à vin, avec dégustation. Le Routard conseille Minos Cretan Wines à Péza, alors que d'autres guides conseillent le Centre vinicole Boutari près de Archanes (Skalani). Qui a fait l'une ou l'autre de ces visites ? Ou encore une autre ? Votre avis ? merci
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les huile et lesvins

Posté par Yassas le 3 juin 2010 à 12:39
A la cave coopérative de Sitia. Vous pouvez déguster les différentes huiles d'olives les productions viticoles de la région (vin et tsikoudia).
Il est plus prudent de commencer par l'huile ;-)
Yassas
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VinsCrétois

Posté par NIKKE le 17 mai 2011 à 09:41
Les vins crétois n'ont pas grand chose à voir avec nos vins ,ils sont de cépages différents et particuliers à la Crètecar le philloxera n'a pas sévi .Vous aurez des surprises en les goûtant dans les petits restaurants si vous demandez le vin local ,car presque chaque famille fait encore son vin :il peut être détestable car madérisé ou excellent avec un arôme spécifique avec un arrière goût de noix Les vins crétois typiques peuvent aussi être dégustés de façon très agréable chez Nikos Miliarakis à Peza(vins Minos) soit dans la cave soit au milieu des vignes à l'ombre d'une tonnelle Les vins Minos ont outre les cépages locaux introduit du cabernet sauvignon , de la syrah et du mourvèdre pour l'élaboration de certains de leurs vins ,afin de se mettre au goût européen je suppose
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Boutari

Posté par Jacques B le 18 mai 2011 à 17:34
Bonjour


Je vous recommande une visite chez Boutari : http://www.boutari.gr/?Rm9vdGVyTWVudT0wLDAmTEFORz1HUiZQYWdlSWQ9Mg==
Ils ont des blancs remarquables qui n'ont rien à envier avec nos Chardonnay Français. La Grèce est d'ailleurs présente dans les concours vinicoles internationaux avec des Chardonnay et remporte des prix : http://www.chardonnay-du-monde.com/wod/WebObjects/Result.woa/wa/res?mod=pays&c=GRECE&y=2009&co=CdM&m=*&lang=FR


Cordialement
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