Pour un Camper 4x4 il faut compter environ 200 à 220 euros par jour à cette époque (voir www.camper.is)
Pour les douches, la solution c'est le camping (je ne sais pas si ils sont ouverts à cette époque) ou la piscine
Pour les WC, la plupart des parking des sites touristiques en sont équipés
Autrement pour les hébergements en dur , le plus avantageux est de s'adresser en direct avec les hebergeurs, c'est souvent moins cher que de passer par des organisme type Farm Holidays
Le moins cher des hébergement en dur étant le sleeping bag accomodation
Par contre, une semaine me parait très court pour faire le tour de l'île, il vaudrait mieux à mon avis privilégier une région - le sud par exemple jusqu'à Höfn
Pour l'avion, nous avions directement réservé chez Icelandair via internet