Le restaurant La Verticale à Hanoi... Epices et herbes des minorités du Vietnam cuisinées par Didier Corlou, Maitres cuisinier de France, breton d'origine et marié au Vietnam depuis plus de 17 ans.
Cours de cuisine vietnamien avec sa femme Mai, hanoienne d'origine, ou de cuisine fusion avec Didier Corlou lui-même.
Boutique d'épices, de cafés et de thés au rez de chaussée de cette maison de cuisine située près de l'ambassade de France au 19 Ngo Van So.
Plus d'informations sur www.verticale-hanoi.com .
Avec plaisir de vous reçevoir dans ce lieu de métissage de culture culinaire française et vietnamienne...