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vanille de madagascar

Posté par timad le samedi 1 août 2009 à 21:34 dans Restos et gastronomie

la vanille de la réunion est la même espèce que celle de mada ,de la vanilla planifolia ou flagrans, c'est la meilleure espéce des trois vanille cultivée dans le monde pour son fort taux de vanilline
Je suis d'accord avec vous la région Sava est trés riche et même la région la plus riche de madagascar, avec le bois de rose et les forêts primaires encore présentes remplies de bois précieux et tous ce que vous citez
Du bois de rose se vendait à 10 € le kg départ antalaha, le seul bois qui est vendu au kg
C'est aussi une belle région, préserver du tourisme avec du cap est au cap masoala une magnifique barrière de corail , pas de route, pas de voitures...

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