Forum République Tchèque

Que mangent les Tchèques ?

Posté par dj31000 le 30 juillet 2009 à 14:28 dans Restos et gastronomie République Tchèque
Quelqu'un pouurais t'il me dire ce que l'on retrouvent fréquemment dans un resto à pragues pour manger ????
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les spécialités tchèques

Posté par juliette1998 le 30 juillet 2009 à 14:49
Il y a la un article qui résume assez bien:)


http://www.a-tout-prague.com/admin/redakcni-system/prakticky-pruvodce/uprav/?dbo:id=36
Mais, notamment à Prague, il y a aussi beaucoup de restau étranger. l'on mange donc aussi français, japonnais, thai, international!
Le choix est immense et il y en a pour tous les goûts et aussi les budgets.
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specialités tchèques suite

Posté par juliette1998 le 30 juillet 2009 à 22:35
Je redonne le lien... l'autre ne marchait bizarement pas: http://www.a-tout-prague.com/fr/guide/pratique/vivre-en-tchequie/gastronomie-tcheque/

et un autre article : http://www.expats.cz/prague/article/czech-food-drink/czech-food/


Et un super blog sur les critiques de resto de Prague : http://czechoutchannel.blogspot.com/
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petites choses courantes

Posté par liska le 31 juillet 2009 à 21:45
Bonjour

Certains plats sont plus ou moins récurents dans les restaurants, hospoda etc, vous les trroverez a coup sur :

Fromage frit (smažený sýr)
Fromage mariné dans l huile ( nakládaný hermelin)
Saucisse marinée dans du vinaigre (utopenec)
Saucisse grillée (klobása)
Petite saucisse grillée (špekaček)
Sorte de saucisse de Strasbourg (párek)
Hot dog, sisi très tchèque ! (Párek v rohliku)
Guláš
Ragoût de viande façon tournedos servis dans une sauce citronnée avec chantilly et confiture de fruits rouges (Svičkova)

En ce qui concerne le sucré :

Roulés a la cannelle (Trudlo)
Crepes (palačinký)
bouls de fruit (ovocný knedlík)

Dobrou chut' !
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