cuisine Lanzarote

Le plat typique de Lanzarote comme d'ailleurs sur toutes les iles canariennes est : Les "Papas" pommes de terre cuites avec la peau dans l'eau dans l'eau salée et consommées avec le MOJO (rouge - plus fort - ou vert) . Ces sauces se trouvent dans tous les supermarchés. C'est pas cher et c'est bon si on veut se faire une soirée Tapas avec des calamars, des sardines en boite, etc;... Succès garanti, j'ai testé pour vous

Je conseille de boire un vin blanc - cépage Malvoisie - très minéral.
Pour ne pas manger et boire idiot, il faut accompagner le tout d'un HOUELLEBECQ (Lanzarote ou bien La Possibilité d'une Ile) pour s'impregner de l'ambiance de l'ile et prendre comme fil conducteur les scuptures de Manrique (visibles sur les rond points) et dans le musée qu'il a créé (on croirait du Dali)

Fin de la minute culturelle et TRES bonnes vacances