croisiere mediterannee et afrique du nord avec msc splendida fevrier 2010

bonjour
je vais effectuer ma premiere croisiere en fevrier 2010 (avec le msc splendida) avec mon mari et nos 3enfants. j'aimerais avoir des renseignements et quelques conseils pour les excursions notamment pour alexandrie et ashdod(israel). les enfants sont ils vraiment bien pris en charge sur le bateau (club)? pour mon bb qui aura 10mois a la date de depart pouvons nous apporter de l'eau et jus de fruits a bord?quelles quantités?