en effet ,le restaurant de la digue a était mis en gérance pour la saison 2008 (été 2008) l 'ancien proprietaire a en repris les commandes pour la saison 2009 et reprend toutes les spécialitées qui lui on vallu sa notorieté .donc si par hasard vous allez au bord du lac de gurson prés de port sainte foy n'hésitez pas pas à y aller déguster ses spécialités.
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