Travailler en tant que cuisinier au Sénégal - Formalités, pistes...-

Bonjour,

J'ai 21 ans, cuisinier de formation, j'envisage de me rendre à Dakar pour y travailler quelques mois.
J'aimerais avoir des informations sur les formalités nécessaires pour travailler sur place (visa travail ?) dans une entreprise sénégalaise ou occidentale.
Et si quelqu'un pourrait me conseiller quelques pistes à suivre pour ma recherche d'emploi (restau, hôtels actuellement en demande,...), je suis preneur !
Merci d'avance !