empreinte carte crédit

Bonjour,
Je prévois d'aller au Canada avec location voiture et logements en BetB chez l'habitant . Or tous les particuliers me demandent pour la réservation mon numéro de carte Bleue + pour la location de voiture . Comme nous faisons 3 semaines je me retrouve à donner à peu près 15 fois mon numéro de carte à l'étranger et de plus par mail (sans aucune protection) et j'avoue que j'hésite un peu .
Avez-vous eu des expériences positives ou négatives ?
Quels sont les risques encourus ?
Si trop de risques existe t-il un autre moyen pour la réservation des chambres chez les particuliers . merci de votre aide