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 Forum PortugalSpécialités à ne pas manquer à Lisbone ?Posté par Stef 83 le 15 janvier 2009 à 12:06 dans Restos et gastronomie PortugalBonjour à tous ! Je pars quelques jours à Lisbonne début février et j aimerais savoir quelles sont les spécialités culinaires à ne pas manquer. Merci de votre réponse Stéphanie       
Spécialités culinairesPosté par panie2110 le 27 janvier 2009 à 17:04Alors, l'incontournable de Lisbonne est bien évidemment la pastelaria de Belem on y trouve les succulents pasteis de Belem..les petits flans traditionnels à la cannelle..pour d'autres adresses ou conseils culinaires, contactez moi. Annonces Google
écouter du fadoPosté par edina le 7 février 2009 à 16:26Pouvez-vous m'indiquer de bonnes adresses où entendre du fado (pas l'attrape-touriste) D'avance Merci
adresses fadoPosté par meli1999 le 7 février 2009 à 16:59J'ai 3 adresses extras pour le fado et des idées de spécialités culinaires. Contactez-moi.
adresses FadosPosté par edina le 20 février 2009 à 16:14Je pars demain pour Lisbonne, alors si vous avez quelques adresses où écouter du fado, je prends avec plaisir(même chose pour le bons restos) D'avance,merci
Bar a LisbonnePosté par siscodi le 20 février 2009 à 20:56Super bar dans l'alfama "Kuta Bar" tenus par un couple Luso Français!!! Annonces Google
infos sur les restosPosté par michel26 le 25 avril 2009 à 23:05envoie moi tes adresses pour le fado et les restos je pars la semaine prochaine avec des amis d'avance grand merci michel michel.blanc4@free.fr
Adresse resto fadoPosté par ganoupf le 27 octobre 2009 à 11:17Bonjour nous partons ce we pour lisbonne et nous recherchons une bonne adresse pour écouter du fado et manger quelque chose de sympa. Merci d'avance pour vos bons plans
resto extra LisbonnePosté par epauledefer le 5 novembre 2009 à 09:42Je reviens de Lisbonne et j'ai découvert un petit resto vraiment extraordinaire près du chateau de Sao Jorge. Nous y sommes rentrés totalement par hasard et nous n'avons pas regretté notre choix ! C'est une portugaise en cuisine et son mari français dans la salle. Les plats sont tous fait maison, la morue qui est la spécialité, est à tomber par terre, nous nous sommes régalés avec les patisseries, les jus de fruits frais pour un prix plus qu'abordable !!! Bref, un excellent moment, sans compter les conseils du patron "Stephane", qui nous a conseillé des endroits typiques et notamment, un bar à Fado que nous ne sommes pas prêt d'oublier, malheureusement je n'ai pas noté le nom. Si vous y allez, je pense qu'il sera content de vous conseillez car il adore Lisbonne Le resto s'appelle CLARAS EM CASTELO, il est situé contre la muraille du chateau. Bonne découverte.
resto extra LisbonnePosté par epauledefer le 5 novembre 2009 à 10:05Oups, j'ai oublié l'adresse parce que proche de la muraille il n'y en a pas qu'un !!!! vous le trouverez au 31 rue BARTOLOMEU GUSMÃO , ce sera plus simple :-)
specialité culinairePosté par selina81 le 7 février 2009 à 18:40Evidement les pasteils de Belem à deguster tièdes avec de la canelle un delice. Pour le reste je dirai du poisson et si tu veux vraiment manger la specialité locale de la morue (bacalao) cuisinée sous toute ses formes... Annonces Google
spécialités culinaires lisboètesPosté par pierfrederik le 10 janvier 2010 à 17:36Les spécialités de Lisbonne et de sa région sont les sardines grillées arosé d'un filet d'huile d'olives et de gros sel et du poivrons grillés avec des patates, il y a également la perdix à lisbonne qui est très réputées. Les tapas (petiscos)ont a les fèves (favas) et les caracois (escargot) les pipis (abat de poule), Choriço assado com pao, salade mixta (les lisboétes sont appelé mangeurs de salade au Portugal.(Alfacinha) Toute la région possédent des eaux riches avec divers poissons et fruits de mers qu'on cuisine dans du riz Arroz de Marisco, Tambouril etc ou dans du painet coriandre Açorda dans des soupes sopa de peixe de Marisco. Pour la viande Perdrix assada, Lapin aux riz Arroz de pato . nombreuses seront les tentations et laréstance devra être grande avec toutes les douceurs dont la région regorge: Les Noix de Cascais, queijadas e travesseiros deliciosos de Sintra, em Torres Vedras pastéis de feijão, a Caldas da Rainha cavacas e trouxas de ovos, fatias da China em Tomar e muitos outros plus encore le célébre pastel de nata qui selon moi doit se déguster non pas à bélém ou c'est devenu tellement touristique et industrielle que cela n'as plus de saveurs mais dans une bonne Pastelaria ou l'on voit que c'est soigné. Pour le vin le Moscatel est un excellent vin de la région et bien sûr La Ginginha Vin liqueureux de cerises que vous pourrez déguster dans ses tascas à ginginha qui se trouve dans le centre de lisbonne et dont les lisboètes aiment se réchauffer la gorge.
Super bar dans le quartier alfamaPosté par panie2110 le 9 avril 2009 à 15:21Je confirme le KUTA BAR est un endroit superbe qui vaut vraiment le détour et le dépaysement, en plein coeur de l'Alfama... A conseiller fortement... Pour plus d'infos contactez moi...
Détours étoursPosté par nathaniel le 21 février 2009 à 19:49viniportugal (praça do commercio) dégustation gratuite de vins portugais, club des journalistes (rua das trinas) gastronomie, lxfactory - evenements, expos, lounge (mercado da ribeira/rua de sao paulo) bar
Hum ! Miam-miam !Posté par miamontesilva le 10 janvier 2010 à 18:08Je vous conseille les pasteis de nata que l'ont trouve partout mais surtout à Bélem " antiga confeitaria de Belém " . N'hésitez pas à entrer dans le dédale de salles qui se trouve derrière le comptoir de la boutique. Si, si il y a de la place ! Il y a aussi les petits pains au chorizo et au fromage. Ceux que je préfère sont ceux dune pastelaria qui sur le côté droit de la rua Agusta si on vient du Rossio . Il faut que je retrouve son nom !!!!!!!!!!! Moi , j'adore un plat à base de morue ( d'habitude je ne suis pas fan mais là c'est trop bon) : " bacalau a bra ". Je vous conseille le restaurant " casa do Alentejo " qui se trouve au dernier étage d'un bâtiment du 58 rua das Portas de Santo Antao . Il faut y déguster " a carne de porco a alentejana ". Tout ce qui est cataplana est très bon ! " A cataplana " est une casserole qui permet de cuire viandes ou poissons avec des légumes ensemble et à l' étouffée. Pour les desserts rien de tel que " um pudim flan " ( un flan très riche en caramel et jaunes d'oeufs ) , " um molotov " ( presque comme des îles flottantes ) o pudim leite ( natillas en Espagne ) une crème assez liquide.   
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