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 Forum EquateurNOURRITURE ???Posté par fano le 30 décembre 2008 à 16:01 dans Restos et gastronomie EquateurBonjour... je vais peut etre me rendre en Equateur courant Aout... Il paraît que la bas ils mangent des ... cochons d'Inde ... Nous les touristes n'est-on pas obligé de les manger ??? J'en ai pas envie de les gouter et j'ai peur de ne pas respecter leur culture si je refuse de les manger et en plus j'en avais chez moi comme compagnon ... Merci de me répondre       
cochons d indePosté par cassius le 30 décembre 2008 à 20:13bonjour.le cochon d inde se mange bien, mais tu n est pas obligée d en consommer.bonne route dans ce pays magnifique. Annonces Google
cochon d'indePosté par Mabgi le 31 décembre 2008 à 08:25Salut, moi même étant Equatorienne, peux te dire que je ne mange pas du tout le cochon d'inde. Tu n'est pas du tout obligé d'en manger et il y a bien d'autres mets délicieux qui te feront plaisir!! Buen viaje!!
nourriturePosté par radicaled le 7 janvier 2009 à 20:59Bonjour, j ai été en Equateur cet été et concernant le cochon d'inde, tu ne seras pas obligée d'en manger, sauf peut-être si tu as décidé d'aller dans une communauté indienne, qui pourrait éventuellement t'en proposer... tu ne seras pas obligée, mais c'est vrai que par respect, ce serait mieux, puisqu'il est mal perçu de refuser les repas, alors qu'ils se sont mis en quatre pour le faire, et qu'ils n'ont pas grand chose pour vivre... sinon, il y a un autre plat très bon mais qui peut rebuter, le yaguarlocro (soupe de pommes de terre avec tripes et abats...)... mais le locro tout simple est tout bonnement extraordinaire!!!! et tout plein d'autres plats!!! vraiment!! le guide du routard d'ailleurs ne rend pas honneur à la cuisine équatorienne alors qu'elle le mérite!!! Bon voyage!
recettesPosté par nono2023 le 20 juin 2010 à 07:03je n'ai jamais mangé de cochon d'inde pour ma part. c'est cher et pas tellement appétissant quand on a connu l'animal domestique. j'ai trouvé une adresse internet ou l'on trouve des recettes à reproduire.j'adore le ceviche de camaron et la dulce de leche http://www.voyages-equateur.net/nourriture-plats-typiques-et-recettes/blog la nourriture dans ce pays est excellente. ce qui manque définitivement c'est un endroi pour une entrecôte ou une bonne pièce de boeuf :) si quelqu'un connait à quito ou ailleurs...   
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