D'Helsinki à Tallinn par St Petersbourg en voiture : conseils Visa ?

Bonjour,
Je compte parcourir en Septembre en voiture l'Europe du Nord, et passer
notamment d'Helsinki à Tallinn, en m'arrêtant ainsi deux nuits à St Petersbourg.

Si j'ai bien compris, il me faudrait un Visa de courte durée (72 heures maxi) à
28 euros. Mais j'ai besoin d'un voucher et d'une réservation d'hôtel.

Pourriez-vous me dire quelle est la différence entre ces deux documents ?
Est-ce qu'il me faut payer mes deux nuits d'hôtel à l'avance pour obtenir
voucher + réservation ?
Le problème c'est que je ne connais pas au jour près la date de mon arrivée en
Russie... Donc, je risque de payer pour rien l'hôtel. Mais je risque aussi de ne
pas venir à la date qui sera indiquée sur mon Visa de court séjour ; est-ce que
c'est grave ?

Merci par avance pour les éventuels conseils !
Fabien