je confirme

Nous sommes un couple habitant St Denis depuis peu, nous avons décidé de découvrir l'île au cours des vacances d'Octobre., C''est sur les hauteurs de ste rose qu'une étape de deux jours fut programmée au Matilona. Je ne vais pas macher mes mots pour vous décrire la quintessence de ce que devrait-être une étape chez des hôtes, car ici toute la volonté et l'énergie sont consacréees à votre bien être, chambres aux beaux volumes mignonnes, simples mais confortables, beaux communs parfaitement équipés, piscine très agréable, juste en contrebas du kioske centre névralgique des lieux où officie Christophe le chef . En dehors du fait que sa femme et lui sont d'une prévention et d'une gentillesse de tous instants, vous allez vivre un vrai moment de grande cuisine, pas gastronomique mais mieux authentique , traditionnelle mais pas du tout sclérosée , à base des meilleurs produits traités avec justesse,issus du jardin,de la pêche locale ou du réseau qu'a su créer le chef autour de lui.
La générosité de cette table est sans équivalent autour, d'autant que le rapport qualité-prix-plaisir vous fera fondre.