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Forum République TchèqueExcellent resto à Prague: Passe PartoutPosté par Vicky Pédia le 13 juillet 2008 à 21:16 dans Restos et gastronomie République TchèqueNous rentrons de Prague. Nous avons logé à l'hôtel Falkensteiner : rien à redire. Plus que parfait. Le premier jour, nous n'avions pas encore nos repères et nous avons mangé, au hasard, dans un restaurant italien situé dans la rue principale qui mène à la Vielille Ville (à côté du resto des cinq couronnes, même carte, je pense) Nous n'avons jamais payé aussi cher pour aussi mal manger. Deuxième jour, par prudence, on cherche dans notre "guide du routard" et nous nous rendons Américka 20, (prendre derrière le Musée). Ce joli restaurant a changé de nom et s'appelle maintenant le Passe Partout. (Anciennement "Chez Marcel" qui existe toujours à une autre adresse) Nous y sommes retournés tous les soirs. On s'y sent un peu comme dans le quartier européen de Bruxelles, loin des touristes. On y parle français (surtout !) Plats délicieux aux prix plus qu'abordables, le service est impeccable. (Essayez le Reblochon au miel sur lit de salade (entrée) ou le filet de porc sur confiture d'oignons...) Le fromage est éventuellement servi par portion en fin de repas. Ce restaurant est un peu décentré, à moins d'une demi-heure à pieds fatigués, très fatigués de notre hôtel. C'était un peu dur après une journée de visites mais l'effort était, à chaque fois récompensé. A essayer !     
l'adresse ???Posté par orleane le 14 juillet 2008 à 19:14je vais aller à Prague en aout et l'adresse de votre resto m'interesse par contre pouvez vous m'indiquez l'adresse exacte svp merci Annonces Google
L'adressePosté par Vicky Pédia le 14 juillet 2008 à 23:39L'adresse, c'est bien Americka ou Amerika sur certains plans. Accessible avec le tram 22, je pense. Plus d'info sur www.passepartout.cz (Cartes etc...)
quelle idée!Posté par seb le 22 juillet 2008 à 09:54quel est l'intérêt d'aller manger dans un restaurant français à Prague, j'ai du mal à comprendre, il y a tellement d'autres possibilités et de très bons resto tchèque ou international....
restau à PraguePosté par sethia le 22 juillet 2008 à 11:26Bonjour, avez vous quelques adresses à communiquer, nous partons fin sept et les bons restaurents à Prague ne semblent pas être nombreux par rapport à ce que j'ai pu lire. Je cherche donc des adresses!!! Merci d'avance
oui voiciPosté par seb le 22 juillet 2008 à 12:06pour la cuisine tchèque essayer kolkovna ou encore une superbe taverne en face de tesco au centre, où l'on mange de très bonne queue de cochon avev une bière maison... kogo pour manger italien, flambée pour un gastro. évitez les resto de la place de la vieille ville de manière générale Annonces Google
merci pour toutes les infosPosté par sethia le 22 juillet 2008 à 12:59Bonjour merci pour ces infos qui sont déjà rangées précieusement avant le départ. Ces resto sont ils faciles à trouver (adresse peut être dans le routard ou autre que je dois acheter) ou avez vous plus de prècisions ( pour le 1er par exemple) merci et si vous avez d'autres infos à nous communiquer, nous sommes preneurs!!
voici encorePosté par seb le 22 juillet 2008 à 13:29http://www.kolkovna.cz/index.php?place=11&show=hot http://www.flambee.cz
Bons plans resto à PraguePosté par meluzive le 19 août 2008 à 17:56J'ai passé 2 jours à Prague et trouvé un bon restaurant n'était pas forcément une mince affaire. Par chance, nous sommes tombés par hasard sur un restaurant de cuisine française-thai, un endroit parfait pour dîner au calme dans une ambiance très chic, après une journée fatiguante. La bonne surprise c'est que la qualité était vraiment au rendez-vous, cuisine succulente servie avec beaucoup de soin dans un esprit "grand restaurant", pour ma part j'y ai dégusté le meilleur dessert (mille feuilles au fraise) de toute ma vie . Un très bon moment, de détente et de plaisir. Le prix pour une telle prestation était ma foi, au moins 30 à 40 % moins cher qu'en France. Raisonnable, sans être toutefois bon marché (30€/pers). Le "NOSTRESS CAFE & GALLERY" (cuisine française et thaï). DUSNI 10, PRAHA 1.Réservation +420 222 317 007 Pour un petit déjeuner/brunch hyper copieux et très bon dans un décor grandiose : Le CAFE SAVOY Vitezna 5, Praha 5 En allant au funiculaire, c'est la rue juste après le pont
"la passe partout", une bonne adressePosté par mathos78 le 28 septembre 2008 à 20:04Effectivement, il n'est pas forcément évident de trouver de bons restau pas chers à Prague. Et personnellement, à quelques rares exceptions; la cuisine tcheques n'a que peu d'intérêt. Alors si vous désesperez de manger quelque chose de raffiné, et qu 'un soir de grande fatigue, vous aprécieriez la facilité de pouvoir vous exprimer en français..rendez vous au "Passe Partout" ( ancien chez Marcel)... Accueil très soigné, service courtois, sans chichis et en français. Une carte digne des bonnes brasseries de tradition française (Gambas aux tomates, salade et reblochons chauds aux miel, croustillants de chèvres frais, foie gras au torchon,entrecôte béarnaise, médaillon de porc et confit d'oignons, escalope madère, blanc de poulets à la crème de basilic, poissons, etc) et des prix moyens ( 8-10€ les entrées, 10-15€ les plats)... Egalement de bons vins français à la bouteille ou une sélection de vins du monde au verre. Certe, il ne s'agit pas de fine gastronomie mais plutôt d'une bonne adresse pas trop chère, bonne et sympa. Pourquoi se priver ! Un peu excentré il vous faudra marcher environ 30 minutes en venant du centre ou alors opter pour le métro (environ deux arrêts) pratique rapide et peu cher (Ligne A, arrêt "Nàmêsti Mirù"). Réservez les week ends. "Au passe-partout", rue Americka 20, Praha +420 222 513 340 http://www.passepartout.cz/menu_fr.pdf
resto passe-partoutPosté par chris68_5 le 17 janvier 2009 à 10:45salut Stéph, je connais assez bien Prague, mais je ne connaissais pas ce resto...qu'appelle tu resto pas cher ?...car il faut ramener le prix du resto au niveau de vie moyen tchèque qui est d'environ 15000kc/mois...je veux dire par là qu'un resto classique coute, en France, env 25-30 euros pour une paye moyenne de 1200 euros ( soit 2% d'un salaire )...combien coute ton resto pour entrée+plat+dessert+café+boisson ( eau ) ? Christophe Annonces Google
cuisine française à Prague ??Posté par liska le 17 janvier 2009 à 16:48Bonjour Je sais que les français adorent les "bons petits restos" mais quel en est l'intérêt lorsque l'on voyage à l'étranger ? Je vous remercie par ailleurs pour cette adresse que je ne connaissais pas, mais en lisant tous les messages précédents j'ai vraiment l'impression que les gens venant à Prague ne souhaitent pas faire l'expérience de la cuisine locale, veulent des endroits où ils pourront manger la même chose que chez eux (peut-être en mieux) quel dommage! Si on se donne la peine de chercher un peu il y a tellement de bons endroits vraiment typiques ! Bien sur la cuisine tchèque n'est pas caractérisée par sa "légèreté" mais il serait faux de dire qu'on ne peut rien trouver de raffiné ! Posez vous la question : est-ce vraiment utile de manger Thaï, Français ou Italien en République tchèque alors que l'on peut souvent le faire chez soi, de plus connaissez vous beaucoup de restaurants tchèques en France ? :-) Donc prenez votre courage à deux main, poussez la porte d'une Hospoda commandez une bière et laisser vous pénétrer par l'ambiance ! Changer ses habitudes c'est le but d'un voyage non ?
Expérience malheureusePosté par Vicky Pédia le 17 janvier 2009 à 23:01Par définition, un mini trip est une court séjour. Cela laisse peu de temps pour découvrir un "bon" restaurant tchèque avec une carte en français !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Quatre expériences malheureuses et les vacances sont passées et...gachées. Libre à nous donc de faire la découverte, à la fois, d'un bon restaurant français et d'un quartier de Prague (calme) que nous n'aurions pas connu sans le guide du routard. Le fait qu'un touriste choississe chez nous un restaurant italien, chinois ou tex mex ne m'agace en rien. Et pourtant, notre cuisine belge est excellente et variée. Mais je n'ai pas l'habitude de juger les autres, je trouve déjà agréable que nos amis, touristes visitent notre pays et qu'ils reviennent..... Et je ne regrette pas de ne pas trouver de restaurant tchèque en France ou.... en Belgique, en ce qui me concerne.
Carte en français !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Posté par juanpipo le 24 août 2009 à 15:09Vicky Pédia, Je réagis à votre message, car je ne partage absolument pas votre avis, je ne vous juge pas, chacun son avis. Je suis plutôt dans une optique où la langue utilisée sur la carte d'un menu est à mon sens un critère qui ne m'intéresse pas quand je vais à l'étranger. Tout d'abord car s'ils écrivent en français c'est que forcément la cuisine sera adaptée au tourisme, donc pas traditionnelle, et d'autre part car un peu d'aventure (et la il s'agit pas d'escalader l'everest) ne fait pas de mal à l'étranger... C'est mon avis. De plus, peut-on parler de vacances gâchées lorsque l'on n'a pas mangé quelque chose d'inoubliable? Encore une fois à mon avis...non. Sur ce bonne continuation.
Resto français à PraguePosté par mathos78 le 24 août 2009 à 16:18Par pitié que cesse ce snobisme de bobos voyageurs qui consiste à dire que visiter un autre pays passe irrémédiablement par une immersion totale quitte à en supporter la cuisine médiocre. De plus personne n'a jamais écrit ici qu'il était préfèrable de manger dans un restau français quand on visite Prague... Par contre, on est en droit de se trouver satisfait d'une bonne adresse, qui vous offrira une cuisine de qualité, fût ce t'elle sans rapport avec le pays visité. La gastronomie austro-bavaroise est à peu près aussi fine que la cuisine d'un fast food américain. Sous prétexte de m'immerger totalement quand je voyage en Bavière,dois-je impérativement manger des "wienerscnitsel" (escalopes panées servie avec des frites) tous les soirs, afin de mieux vivre et comprendre la culture locale ? Au New Brunswick (Canada), les choix culinaires oscillent entre la fameuse "poutine" ( Frites servies avec du cheddar fondu) et le paté de homard; dois je m'interdire de manger un soir dans un restaurant français ou exotique, sous prétexte de ne pas vivre "à la locale" ? D'accord pour découvrir, mais de grâce, laissez-nous encore le plaisir de manger quelque chose qui nous goute si on voyage dans un pays où la cuisine n'a rien de transcendant !!
Resto francais à PraguePosté par juanpipo le 24 août 2009 à 17:49Relisez le message originel de la personne et vous verrez qu'elle ne sait pas si la cuisine Tchèque est transcendante ou pas... comme on dit à tout enfant, avant de dire que tu n'aimes pas, goute! Je ne dis pas qu'il faut obligatoirement manger local, je dis juste que les deux arguments utilisés ne sont pas bons : - "par peur de mal manger on a mangé français" - "la carte est pas en français" (on a les cartes en Tchèque chez nous?) Bref après chacun fait ce qu'il veut et je l'ai bien précisé dans mon message je ne donnais que mon avis... Dommage que l'on ne puisse pas le faire sans se faire traiter de bobos snob... Annonces Google
Resto français à PraguePosté par mathos78 le 24 août 2009 à 18:21Cher ami routard, Je suis en définitive assez d'accord avec vos arguments, et mon propos n'était point de vous vexer en utilisant le terme "bobos snobs". Je voulais juste dénoncer une certaine attitude, un brin moralisatrice, qui consiste à faire la leçon à ceux qui n'ont pas le "bon gout" de vivre un voyage comme il se doit, totalement, en s'immergeant totalement dans la gastronomie locale et dans la langue utilisée.. Après; vous avez tout à fait raison, chacun fait comme il veut ! C'est d'ailleurs en ce sens que, de lire régulièrement des arguments , pour répondre à une personne qui a juste émis sa satisfaction de manger "facile", avec une carte et un menu dans sa langue maternelle, finit par m'iriter un rien... Car le but de l'initiateur de ce post n'était pas de lancer une polémique sur "faut-il manger local ou pas", mais juste de citer un bon petit resto, certe peu aventureux mais facile et pas cher..
Retour de PraguePosté par juanpipo le 10 septembre 2009 à 15:32Je voulais juste, à mon retour de Prague, dire que tous les plats locaux auxquels j'ai pu gouter étaient excellents, certes gras, sucré-salé, dépaysant, mais toujours intéressants. Ceci faisant tomber tous les à priori que j'ai pu avoir en lisant nombreux messages ou commentaires...
je suis entièrement d'accord avec vousPosté par maperma le 19 septembre 2009 à 00:14nous avons passé une semaine de vacances en novembre 2008 à Prague et nous avons toujours très bien mangé pour un coût modique, nous avons favorisé les menus tchèques, avec quelques surprises, mais qui faisaient aussi parti du voyage et avons trouvé aussi des restos italiens avec steack frites .... pour je le répète un prix ne dépassant 15 € pour 2 personnes. Je signale que notre séjour n'était pas gastronomique mais jamais nous n'avons eu à nous plaindre de la nourriture, sauf le pain qui manquait à mon mari !!
vélléités d'exotismePosté par meluzive le 31 janvier 2009 à 19:15Bonjour, Je regrette de ne pas avoir pu goûter à la cuisine tchèque, et ce n'est pas faute d'en avoir eu l'intention, il se trouve que nous avons été assez malchanceux et qu'après plusieurs tentatives pour s'asseoir à une table tchèque, ils étaient tous complets(août). Et puis quand la faim et la fatigue sont là, alliés à une météo humide c'est triste à dire mais l'aventurier renonce sans trop de peine à l'exotisme culinaire local ! C'est donc un pur hasard que nous nous soyons retrouvés à manger français-thai, mais comme l'indique mon premier post, c'est absolument sans regrets ! Votre chasse aux sorcières contentes de leurs bonnes habitudes franchouillardes n'a donc pas vraiment lieu d'être ici ! J'espère pouvoir lire un commentaire tout aussi enthousiaste à propos d'un restaurant traditionnel tchèque et si j'ai l'occasion de refaire un saut à Prague c'est avec plaisir que je le tenterai ! Meluzive
Visitez leur sitePosté par Vicky Pédia le 17 janvier 2009 à 23:08Vous trouverez leur carte détaillée sur www.passepartout.cz. Donc pas de mauvaise surprise. Annonces Google
prix du menuPosté par meluzive le 31 janvier 2009 à 18:57Bonjour, Pour répondre à votre question, l'addition après cette sublime expérience gustative a été d'une soixantaine d'euros pour deux personnes. Nous avons commandé : Une entrée, deux plats principaux, deux desserts, vin, boisson soft. Ce n'est pas donné mais je pense sincèrement que la même prestation aurait été doublé au niveau de l'addition à Paris par exemple. Ce que je sais c'est que pour une belle soirée en tête à tête, si vous êtes épuisés par une journée de marche (sous la pluie ds mon cas) ce resto est un véritable havre de paix ! La cuisine est excellente. J'espère que ma réponse vous éclaire ! Meluzive 
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