Pour la journée + soirée dans un lieu un peu en dehors de la ville, je pense que c'est faisable car la nature n'est vraiment pas loin! Par contre je ne l'ai pas fait donc je ne peux pas te donner d'astuces.
Pour le quartier tout nouveau: je crois qu'il s'appelle Aker Brygge. On peut y accéder facilement par le tram n°12, arrêt Akker Brygge. Tout n'y est pas non plus tout flambant neuf, mais on est partis à plusieurs étudiants dont un en architecture et il était tout content de voir ces bâtiments originaux et qui seraient assez écolos. De plus le petit port du long duquel on peut marcher est assez mignon.