LISTE D'AGNES

Voici la fameuse LISTE AGNES.
Mais prenez le temps de lire le forum sur lequel je l'avais deja posté et qui contient en plus enormement d'info pour votre prochain voyage a Venise, la Magnifique et surtout la MAGIQUE (je confirme !)
BON VOYAGE A TOUS.....


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ALBA NOVA , lista vecchia dei Bari. Santa Croce 1252.( tout près de la riva di Biasio et chemin direct vers le campo san Giacomo del Orio quand vous avez passé le pont des Scalzi près de la gare )
C'est délicieux , typiquement vénitien et pas cher . ( on s'en sort facilement pour moins de 20 euros, boissons comprises) .
5 primi et 5 secundi à la carte , au goût de la patronne- charmantissime et parlant un français impeccable- et d'une fraîcheur incomparable .... avec , en prime , une atmosphère grandement vénitienne et le sourire radieux et communicatif de Carla, la jolie serveuse argentine .
Vu le succès mérité que Maria rencontre , il est recommandé de réserver pour le soir .

TRATTORIA LA MOECA ( de molleche , ces petits crabes que l'on mange frits lorsqu'ils ont mué) , fondamenta Savorgnan., 492 Canareggio .( quand vous venez de la gare , c'est de suite à gauche avant de passer le ponte delle Guglie et vous vous diriger vers l'église san Giobbe ) Là , vous dites à Hasan que vous venez de la part d'Agnès . C'est un ami . Il est très accueillant et la cuisine , simplissime , est excellente . mais elle est à connotation vénitienne et pour une trattoria, je dois avouer que la surprise est des meilleures .

GARANGHELO' ... ça c'est un peu plus excentré car sur la via Garibaldi , quand vous vous dirigez vers san Pietro di Castello . Alors ... là , vous demandez un plat pour deux de cichetti venexiani, ces petits amuses-bouche typiquement vénitiens principalement à base de poissons et vous dégustez cette merveille gustative avec du Prosecco ... c'est divinissime ! Pas cher et accueil très chaleureux .

BACARO LA PATATINA , AL PONTE , calle Saoneri , juste avant le pont , vers san Polo ( tout proche) . .... là , c'est plutôt ambiance bar à vin ( puisque c'en est un) mais il y a possibilité de se restaurer et je vous assure qu'on y perd pas au change ! Ambiance vénitienne extrême.... un bonheur!

en continuant votre chemin , vous passez ce pont et vous tombez sur la salizzada san polo , avec à votre gauche , l'église .
A droite , il y a la TRATTORIA AL CAMPANILE où Massimo vous reçoit comme si vous étiez de la famille . C'est délicieux , avec des spécialités vénitiennes et des pâtes exquises ( celles au gorgonzola ... hhuuuummmmm ) . Les pizzas sont très bonnes aussi .... à commencer par la pâte qui ressemble à tout sauf à du papier de cigarette !

FONDA MENTA , fondamenta della Misericordia , Canareggio .... rien que pour la situation , on y court ventre à terre! .... c'est Venise authentique et intime . Cuisine vénitienne mais je vous conseille les pizze : elles sont étonnantes.... la pâte est légère comme une plume .

ARCA , calle san Pantalon , juste derrière l'église du même nom. Ce n'est pas tr ès loin du campo santa Marguerita .
C'est tenu par des jeunes et c'est très original comme cuisine .
C'est de la cuisine vénitienne mais avec un petit quelque chose de novateur . Possibilité de manger des pizze ...

BACARO JAZZ , salizzada Fondaco dei Tedeschi , en face de la Poste lorsque vous venez du campo san Bartolomio ( près du Rialto) ... aussi un bar à vin , très cosmopolite , ayant l'avantage d'être ouvert jusqu'à 4h du matin ( chose rarissime à Venise) . On y mange super bien , à commencer par les cichetti . Mikael, le serveur , est un amour , tout comme le patron qui surveille le tout d'un oeil paternaliste . ( essayez le Fragolino - vin au goût de fraise) et le Frabellini- un Bellini avec du Fragolino ) .

Enfin, je vous indique aussi le fabuleux ALGIUBAGIO' , sur la fontamente Nove , Canareggio , près de l'ambarcadère de vaporetti vous menant au cimetière san Michele et à Burano .
C'est légèrement plus cher que les autres resrtaurants mais il est à faire de toute urgence .... c'est un bonheur que de manger là !
On sort des sentiers battus tout en restant dans la gastronomie vénitienne . A noter qu'il y a deux cartes : une pour le midi et une autre pour le soir .
Attention ... ne confondez pas avec le BAR ALGIUBAGIO' ... c'est un peu plus loin mais là c'est un bar , rendez-vous des conducteurs de vaporetti ... j'adore y aller pour l'ambiance et pour les commentaires suaves et gratinés .

A voir....
Restos "Gam Gam"
fondamenta di cannareggio, à coté du ponte delle guglie, juste à l'entrée du Ghetto Vecchio.
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Mais le best of des resto est sans aucun doute la Trattoria ANTICHE CARAMPANE a SAN POLO !