je pars à Ste Luce fin mars pour 15 jours - quelques idées ? (loc voiture, restau, ballades...)

Bonjour, je pars à Ste Luce fin mars pour un peu plus de 2 semaines. Je suis déjà allée 2 fois à la Martinique, donc je connais "un peu", avant je louais une voiture par Jumbo car qui semble ne plus exister ? je suis donc allée sur quelques sites mais si vous pouviez affiner ma recherche ... locavvcorm ? interrent ? youpi ?, l'ennui c'est cette taxe d'aéroport que je voudrais bien éviter.J 'ai flané un peu sur le site et j'ai vu que l'on mangeait bine chez Tata (Ste Luce) mais ou ailleurs à Ste uce ? car c'est un charmant petit port et j'aimerai bien diner simplement et bon, en regardant la mer ? Y a-t-il une possibilité de jet ski (aller sur un ilôt par exemple et y déjeuner ?) j'avais fait ça en Guadeloupe et c'était très sympath. Pour la baignoire de Joséphine (ballade que je n'ai jamais faite) par qui est-ce le mieux ? Je pars avec mon guide du Routard, donc si vous avez des adresses de restaus "encore mieux que d'autres" vous pouvez me les communiquer. Merci