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les vins immanquables d'autriche / good wines of austria / gute weine aus österreich

Posté par connie jennyclere le samedi 26 janvier 2008 à 11:01 dans Restos et gastronomie

salut encore à tous,

c'est le retour de la guerrière du tourisme, de la falbala du routard, me revoilà pour vous donner mes conseils pour alourdir votre valise de pleins de bonnes choses
et aujourd'hui je vais vous donner mes conseils pour vous aider à choisir des bons vins, y pas qu'en france et au chili et oui!
en effet en autriche, il y a le cidre sans goût de pomme des collines du burgenland et du nieder-österreich, il y a aussi le sturm sponsorisé par les colles UHU qui débarque tel un beaujolais nouveau sur les étals des marchés qu'ils soient super ou non et enfin le sekt, ou champagne sans champagne...
mais dans tous ça, même si les viennoises sont dures d'abordage, les connaisseurs pourront au moins assouvir leurs fantasmes en vins fins grâce à ce que je vais vous proposer ci-dessous.

En rouge, osez les:
- Heinrich, une belle robe fuschia sous un drap de satin pourpre
- Juris, un ton téméraire sur un cheval pinot noir
- Umathum, la poésie de l'est en quelques gouttes

ps: les trocknen sur la bouteille lambda du supermarché, ça veut dire sec et halb-trocknen demi-sec, si ça peut vous aider dans un quelconque choix

En blanc, pourquoi ne pas vous laisser tenter par:
- Polz, quelle diva de la bouteille, les autres en sont jalouses
- Stierschneider, petit vin de luxe deviendra grand
- Knoll, il est au vin, ce que le reggaeton est au reggae; donne du rythme et du mordant à votre repas!

Pour le dessert, vin sucré, n'oubliez pas de goûter avant de partir d'Autriche au Trockenbeerenauslese (TBA), quelle merveille, quelle cocaïne sans ordonnance à siruper sans fin!


j'espère avoir pu vous apporter un rayon de soleil dans vos journées au boulot, je reste à votre dispo, je réfléchis au prochain poste que je peux vous envoyer ici, mais celui-ci viendra plus rapidement si vous me laissez des petits messages sympas sur ma boite mail ;)
à bientot
gros bisous

jennyclere

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