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 Forum Sénégalresto sympaPosté par andree pinot le 11 janvier 2008 à 18:00 dans Restos et gastronomie Sénégalje suis francais et j habite a paris j ai passe mes vacances pour la premiere fois en afrique s il y a un restaurant a vous conseiller c est la frangalaise il se trouve apres chez poulo a 50m avant la ferme de saly j y ai mange du langue de boeuf avec c est profiterolles c est vraiment genial n hesitez pas c est super nikel       
RESTO SYMPAPosté par janine jirou le 12 janvier 2008 à 13:40J'approuve absolument : vive la frangalaise! mais comme on ne peut pas manger toujours au même endroit, n'oubliez pas d'aller aussi au restaurant du virage (près de la supérette du même nom et de l'hotel Kaïraba à Saly niak niakhal) Il mérite les mêmes compliments. Annonces Google
commerces saly niakh niakhal - pour janinePosté par fanchon le 12 janvier 2008 à 15:43pour janine y a t il des commerces sur saly niakh niakhal merci pour votre réponse. fanchon
commercesPosté par fanchon le 12 janvier 2008 à 18:09en fait, un supermarché ou boutique où acheter de l'eau, sodas et autres ainsi que des cigarettes. et aussi pour des achats de souvenirs (bois, tissus et autres) où se rendre où le prix n'est pas exagéré pour le touriste. merci fanchon
resto lenny'sPosté par julyetsandra le 22 janvier 2008 à 15:42A la frangalaise c'est plutôt bon mais je préfère le lenny's RENDEZ VOUS EN MARS A SALY ... Annonces Google
resto la frangalaisePosté par andree pinot le 15 décembre 2008 à 22:20je suis andree pinot je suis dejas venus au senegal et la c est mon deuxieme voyage et je suis retourne mange avec des amis a la frangalaise mais honnetement je j etais tres decus et j ai ete malade pendant 4jours j avais mange de la lotte aux fruits de mers mais c etait nul et c est ca le probleme des restos a saly au debut c est bien mais apres c est le laxisme et lhigiene pour ce resto n est plus ce qu elle etait parait il meme qu ils ont change de cuisinier c est dommage parce que celui qui y etait etait tres bon mais bon il faudra que la patronne recorrige ces failles etca va mieux aller je vous aime tous les amis du senegal
bar restauran m bourPosté par manona le 26 décembre 2008 à 17:07Nous venons de passer deux mois a m bour dans une villa avec piscine , et je recommande un petit restaurant tres sympathique ou l on mange tres bien chez ALAIN ET ELY route de tama lodge face hopital a grand m bour tres bonne cuisine tres propre et tres accueillant.
salut a touPosté par andree pinot le 27 octobre 2010 à 01:23voila comme je l avais dis et que la propretaire avait riposte en me traitant de personne mal intentionnee je vous signale qu elle a pris la fuite depuis pres d un mois diraction la france a bourgogne savec 3 mois d arrierre de locations et des factures impayee decidement quand on veut tout avoir sur le dos des gens surtout en afrique ou la pauvretee domine quand on croit qu on peut exploiter des ames charitables hospitale on fini toujours par sortir par la petite porte surtout quand on se deguise du tourisme sexuel tout en trompant son monde se croyant plus intelligente que tout le monde hey oui le reto est ferme depuis le mois de mai c est domage le restaurant la frangalaise a la derniere musinte parait il que c est un ancien serveur qui s apprete a reprendre le fond de commerce he oui ainsi va la vie lol
restau a salyPosté par mariga le 27 octobre 2010 à 08:08le forum sert a nous tenir au courant je connaissais la frangalaise mais je pense qu elle est pus a plaindre qu a blamer elle a crue comme beaucoup a l amour d un africain a mis tout son avoir dans ce restaurant les affaires marchant moins bien il l a quitté affrontant seule vendant sa voiture et croyant a sa seconde chance succombe au charme africain autre déception . et voila plus qu a rentrer panser ses plaies . on veux tellement réver
la frangalaisePosté par janine jirou le 27 octobre 2010 à 09:39yvette est sûrement plus à plaindre qu'à blâmer.Elle n'a pas fui mais a fini par partir parce qu'elle est restée 4 mois à essayer de vendre son fond de commerce pour récupérer quelques sous.Elle n'a pas fui mais est retournée en france pour y retrouver du travail plutôt que de mourir de faim en vain. Mais si son resto a coulé sans qu'on sache trop pourquoi (mais elle n'est pas la seule) elle ne s'est pas offert le ridicule de se faire plumer par un africain qui lui aurait vendu sa voiture.Dommage , ça lui aurait peut être parfois adouci ses soucis. Bonne France Yvette! Annonces Google
précisionsPosté par christiane Paule le 27 octobre 2010 à 13:03Bonjour Bien sur je connaissais La Frangalaise et son ( ses ) histoires . Je connais aussi presque tous les restos dont vous parlez . Je vais étre brutale .. mais tellement réaliste : - 90 % des restos n appliquent pas ne ne serait ce que les régles d hygiéne élémentaires que nous respectons depuis ... notre enfance peut on dire .. ( pas d eau chaude ni produits lessiviels dans la grande majorité des cas ) - aucune hygiéne ni respect de quoi que ce soit pour les produits tels que viande ou poissons puisque : - aucun controle vétérinaire ( au pire on paie le tampon du controleur ) - aucune chaine du froid à cause des coupures Senelec et les petis restos n ont bien souvent qu un tout petit groupe ... qu on ne démarre que le soir pour la lumiére . - le personel à 99 % Sénégalais travaille à la Sénégalaise ... c est à dire bah .... Les produits revenant dans les assiettes sont presque toujours récupéres et resservis ... ( si je pouvais donner les noms des restos ... certains seraient étonnés .. ) Oui bien sur en vacance une case ou un entrepot arrangé en resto avec qqs ampoules et de la musique ca fait trés ambiance et on y passe un bon moment ... On ne se soucie que fort peu de la cuisine ... tant qu on ne se retrouve pas le soir méme devant la pharmacie .... sachez que l Ersefluryl et l Imodium sont les best sellers de la station . ( et pensez à vous déparasiter en rentrant à 100 % on a des vers ) Quand on est en vacance et en baignant dans l insouciance on peut manger partout Quand on habite et qu on pratique .. on ne mange plus que dans qqs endroits triés sur le volet et bien sur , au grand dam de certains , tous les endroits typiques auront été ( malheureusement ) éliminés . Personnellement , et je vais peut etre passer pour une imbécile , mais dés qu un resto ouvre , que je ne connais pas , je vais toujours dire bonjour et parler en essayant de savoir ou d évaluer l hygiéne de l établissement . Croyez moi , il arrive souvent que la dibiterie improvisée dans un fut coupé rempli de braises sur un bout de piste fréquenté offre des brochettes aussi fraiches sinon bien plus que ces petis restos dont je vois les noms réguliérement sur ce forum . ( quand je lis certains qui viennent de temps en temps dire ici ou là c est super bon et blablabla quand nous on connait ce qui s y passe au quotidien .... ca me laisse réveuse ) Enfin et pour finir pensez qu ici tout est < précaire > En clair que la durée de vie d un etablissement ou qu une qualité constatée ne dépassent souvent pas 6 mois . Bon appétit mais sincérement pourquoi mangeriez vous en prenant des risques en vacances que vous n accepteriez pas de prendre chez vous ? pourquoi ? Ps : je ne veux poster que positivement et encourager les vacanciers mais bon 90 % des restos dont je vois les noms sur ce forum sont < insalubres > à vous de voir ! ( d ailleurs je ne vois jamais le nom de ceux assurant une parfaite hygiéne : pas assez typiques ? ) c est drole .....
Que de blabla!!!Posté par la rochoise le 27 octobre 2010 à 21:07Mais qui êtes-vous pour être toujours aussi négative ? Nous avons déjà manger dans plusieurs petits restos Sénégalais sans jamais être malade, par contre nous avons mangé 2-3 fois dans des restos tenus par des Français... et ce n'était pas le top à par le prix !!! A bon entendeur, salut.
Hummm blabla sup alors ...Posté par christiane Paule le 27 octobre 2010 à 23:57  la rochoise a écritMais qui êtes-vous pour être toujours aussi négative ?Nous avons déjà manger dans plusieurs petits restos Sénégalais sans jamais être malade, par contre nous avons mangé 2-3 fois dans des restos tenus par des Français... et ce n'était pas le top à par le prix !!! A bon entendeur, salut. Bonsoir Madame Rochoise Vous avez parfaitement raison : On peut venir au Sénégal sans se faire piquer par des moustiques , sans contracter le palu , et donc sans avoir besoin de Malarone . On peut aussi selon vous et selon la méme logique manger partout . La distinction primaire que vous faites entre restos français et restos Sénégalais m améne à simplement indiquer ceci : resto Sénégalais : - pas besoin de licence . - pas besoin de patente . - pas de controle d hygiéne . - pas d inspection du travail . - les impots de gré à gré aprés palabres et négociation et arrangements . resto Français : Vous l aurez compris ... il faut tout et méme + que tout ... 4 restaurateurs sont allés en prison pour des ouvertures autorisées verbalement en attendant la licence qu ils ne detenaient pas encore au moment du controle . ( enfin 3 puisque l un d eux a payé 2 millions de Cfa pour sortir le jour méme ) Et puis dans 100 % des restos et en cuisine on aura 100 % de Sénégalais ! Bonsoir et merci . Ps : il semble y avoir une différence de perception entre ceux descendant d un avion de temps à autre et aimant romancer leurs trouvailles de vacances et ceux résidant ... pour ne pas étre trop négative je m arréterai là .   
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