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Sucrerie de MEDINE: visite à ne pas rater !

1 réponse
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Marc
Marc  
le 11 octobre 2007 à 10:07 dans Activités et visites Île Maurice, Rodrigues
Attention, ne pas confondre le site artificiel de l'Aventure du Sucre au nord de Port Louis et la sucrerie de Medine au sud de Port Louis.
L'Aventure du Sucre se rapproche quant à elle plus à un parc d'attraction didactique pour touristes avec toute une organisation classique des parcs d'attraction et aucune activité de production. Seul avantage de l'Aventure du Sucre est son ouverture toute l'année.

Quant à la sucrerie de Medine, pendant la période de récolte de la canne, vous y découvrirez toutes les étapes de la fabrication du sucre et du rhum non agricole. Le guide est un ancien ouvrier de l'usine très sympathique qui connait très bien les différentes étapes de fabrication: il est très didactique et très dynamique. La visite de l'usine dure environ 1h30 en groupe de maximum 12 personnes (inscription conseillée à l'avance mais pas nécessaire: nous n'avions pas réservé et avons pu faire la visite avec 4 Suisses ce qui faisait un groupe de 6 personnes). C'est très intéressant !
Les visites de le sucrerie de Medine (Sud de Port Louis) se font actuellement du lundi au vendredi à 9h, 10h30, 12h ou 14h mais préférez les deux premières visites car là il y a encore pas mal d'arrivage de cannes à ce moment. (dès la fin de la récolte, l'usine s'arrêtera et il n'y aura plus de visites).
Bonne déocuverte et bonne dégustation !
Marc.

Fin de la récolte ?

Posté par mart94 (5 messages) le 11 octobre 2007 à 19:36 A quelle période s'arrête la récolte? Nous y serons la deuxième quinzaine de novembre.
Merci



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