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 Forum MongolienourriturePosté par Didon le 20 juillet 2007 à 14:57 dans Vie pratique MongolieBonjour! Toutes les infos possibles et imaginables que j'ai pu trouver sur la Mongolie disent de se méfier de la nourriture, que les intoxications alimentaires sont courantes, particulièrement en ce qui concerne la viande, avec plein de méchantes bactéries très dangereuses si on manque de chance. Ceci dit, aucun guide ne dit ce que ça implique concretement: que peut-on manger, que ne doit-on pas toucher,etc. est-ce que qqun peut m'aider là dessus. Je compte partir dans la steppe et j'ai peur de mourir de faim avec toutes les mises en garde... Merci d'avance à tous, D.       
mongoliePosté par lunasiatica le 22 juillet 2007 à 15:34salut, mourrir de faim cela m'etonnerais++++ car c'est impossible même si certes on est loin de notre gastronomie... alora en ete il est difficile de mangr de la viande dans la steppe, en ete c'est plutot la nourriture blanche a base de lait, donc fromage plus ou moins bon pour notre gout certes, yahourts ce sont de mereille, lait sous toute ces formes et on peut en abuser sans danger de prendre des trucs mechants... si il y a viande elle sera bouillie ou en soupe donc cuite donc pas de danger... il y a souvent des pates super bonnes n'ai peur de rien, goute et reprends de ce que tu aimeras le plus emporte quand même quelles en cas pour la steppe juste pour varier les plaisirs et aussi faire gouter.. plus? http://site.voila.fr/gengiskhan et me contacter au besoin allons souvnet la bas donc on peut ausi te faire connaitre nos contacts sur palce si cela t'interesse, on viendra te prendre gratis on te logeras dna modeste guewst house et on te mettra dans bon bus ou sur bonne piste ou autre pour la poursuite de ton chemin et decouverte¨ a UB on trouve de tout dans les super marches donc a priori avec de la cuisine mongole ou internationale tu ne mourra pas de faim! bon voyage Annonces Google
Nourriture en mongoliePosté par Stef le 22 juillet 2007 à 16:40Bonjour, Je suis partie 1 mois en Aout/Septembre l'année derniere en Mongolie. J'ai mangé dans tous les endroits possibles: petites garagottes, chez les nomades, resto..... et je n'ai eu qu'une fois un souci: avec des oeufs dans un resto. Voila, le reste du temps, je n'ai jamais eu de souci. Honnetement il y a peu de chance que tu ais un probleme: les viandes sont bouillies, pas de souci de risque de germes ou autres vilaines betes. La seule chose don il faut se mefier, mais c'est valable partout et pas qu'en mongolie, c'est l'eau. J'ai voyagé avec 3 autres personnes pendant ce voyage,eux non plus n'ont pas eu de probleme. J'espere avoir dissipé un peu tes doutes. A++
Nourriture en MongoliePosté par Tof le 23 juillet 2007 à 19:30Bonjour Didon, Pour la nourriture en Mongolie, pas de risques sauf pour les OEUFS... Le nourriture basée sur le lait, en été, pas de risque. Le lait est toujours bouilli. Avec l'aïrag, vous risquez une petite dia.. passagère mais violente... et les feuillées, suivant l'endroit, sont absentes.. et il y a vraiment urgence à ce moment là... Ouh LàLà... Pour le fromage et la viande: OK Pour l'eau,.. Il m'est souvent arrivé de me laver les dents dans la rivière mais de là à la boire... Il est possible de prendre des pastilles. Nous faisons toujours bouillir notre eau mais à UB, j'ai souvent bu l'eau directement au robinet... et je suis toujours là... Il ne faut donc pas trop s'effrayer... Notre seul conseil: Ne mangez pas d'oeufs La marmotte est interdite à la chasse. Si vous le souhaitez, vous pouvez consulter le site http://www.lassomongole.org Bon voyage Tof   
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