Randonnées gourmandes en France

Randos gourmandes en France : boissons

Des randos au milieu des célèbres vignobles d’Alsace à celui moins connu de Suresnes. À consommer avec modération bien entendu…

Le riesling de l’Ortenberg (Bas-Rhin)

Le riesling de l’Ortenberg (Bas-Rhin)
Château de l’Ortenberg © Alexander - Fotolia

11 km, 3 h, balisage du Club vosgien et du sentier viticole (triangle rouge), depuis l’église de Dieffenthal.

Un grand tour qui réunit le sentier viticole et la visite des châteaux de l’Ortenberg et du Bernstein. Commencer par suivre le sentier viticole jusqu’au château de l’Ortenberg (13e s) et son magnifique donjon pentagonal. Les plus courageux finiront la boucle forestière en revenant par le château du Bernstein, environné d’une chemise protectrice. Retour par Dambach-la-Ville.

Sur le sol granitique et siliceux, le cépage du riesling est prédominant. Panneaux explicatifs. Dégustations dans les caves environnantes de la route des Vins.

Le kirsch de Fougerolles (Haute-Saône)

Le kirsch de Fougerolles (Haute-Saône)
Fougerolles © saxoph - Fotolia

2h30, 7,5 km, balisage vert, depuis l’Office de Tourisme de Fougerolles.

Monter sur le plateau pour visiter l’écomusée du Pays de la Cerise au Petit-Fahys. Continuer vers le nord-ouest et Le Pré-au-Rupt à travers les vergers de cerisiers. Retour par le sentier parallèle à la N 57.

Il reste aujourd’hui 35 000 cerisiers pour 5 distilleries ! Des fruits fragiles à ramasser sur de hautes échelles, dans des paniers en osier… pas si facile pour ce délicieux kirsch qui vieillit en bonbonne. Fougerolles est classé « site remarquable du goût ».

La Haute-Saône à pied, éd. FFRP 2013 

Les vignes de Suresnes (Hauts-de-Seine)

Les vignes de Suresnes (Hauts-de-Seine)
© Laurence Masson - Association du Clos du Pas Saint-Maurice

2,5 km, 1 h, balisage jaune, depuis la gare SNCF de Suresnes-Mont-Valérien (Paris-Saint-Lazare)

« Ah ! Le petit vin blanc qu’on boit sous les tonnelles… ». Emprunter la rue Worth du nom du célèbre couturier du Second Empire et longer l’hôpital Foch jusqu’au Mont-Valérien. La rue de la Procession mène aux vignobles de Suresnes. Retour à la gare.

Avec 6 000 bouteilles annuelles et un mélange de sauvignon, sémillon et chardonnay, le vin de Suresnes n’a plus rien à voir avec la piquette d’autrefois ! Fête des Vendanges début octobre, suivant la saison.

 

Ces indications de randonnées ne peuvent remplacer l’utilisation d’un topoguide ou d’une carte IGN. www.ffrandonnee.fr

Texte : Anne-Marie Minvielle

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