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Sikkim - fromage Posté par Cécile le jeudi 13 décembre 2007 à 10:39 Qui pourrait me dire : comment utilise t'on les petits cubes de fromage très secs, durs, que l'on trouve dans le Sikkim. Les gens trient, choisissent ces petis cubes avec beaucoup d'attention quand à moi je n'en vois pas la différence ! Et comment les manger ? Je me suis toujours poser cette question mais ai oublié de le demander sur place . Qui en connait le secret ? C.