Var - Ouverture de la Maison de la Truffe d’Aups et du Verdon

Var - Ouverture de la Maison de la Truffe d’Aups et du Verdon
© Elsa Olu Conseil

Avis aux gourmets !  Une Maison de la Truffe a ouvert ses portes à Aups, un village de caractère du Haut-Var et 1er marché de détail de vente de truffes. C’est dans l’ancien Hospice Saint-Jacques que les visiteurs découvrent les secrets de la Rabasse (Truffe noire).

La Maison de la Truffe souhaite avant tout être un espace de découverte original où 4 espaces sensoriels, interactifs et ludiques ont été aménagés.

Le premier propose une approche du goût de la truffe par les 5 sens. L’espace muséographique présente « l’Aventure de la truffe » où petits et grands découvrent davantage l’étrange aventure souterraine du Tuber mélanosporum. Un troisième espace abrite l’Office du Tourisme qui propose des sorties « cavage », des visites de truffières et des bonnes adresses. Enfin, un espace boutique présente les produits locaux. Après la visite, le diamant noir n’aura plus de secret pour vous, ou presque…

Lire également notre page consacrée à la truffe varoise dans notre dossier Routes gastronomiques de France

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Plus d'infos sur le net : Maison de la Truffe

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