Catalogne - Le meilleur restaurant du monde est à Gérone
Comme chaque année, le Restaurant Magazine a publié la liste des 50 meilleurs restaurants du monde. Surprise, le contemporain restaurant danois, le Noma, a cédé sa place de leader à un établissement catalan, l’El Celler de Can Roca, à Gérone. Le premier restaurant français, le Chateaubriand, ne figure qu’à la dix-huitième place du classement. Dans le top 5, on retrouve deux adresses espagnoles, un danois, un italien, et l’Eleven Madison Park, à New York… Comme quoi, les clichés gastronomiques ne sont pas toujours fondés.
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El Celler de Can Roca
Infos destination : Catalogne, Espagne
